CUPCAKE AUX POMMES

CUPCAKES AUX POMMES

-1/2 tasse de lait
-1 c à thé de vinaigre
-1 c à thé de vanille

Mélange#1

-2 œufs
-1/3 tasse d'huile de canola
-3/4 tasses de cassonade

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

-1 1/2 tasses pommes pelées et coupée en petits cubes

Mélanger le lait avec la vanille, et le vinaigre
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange#1
Ajouter le mélange #2 et le mélange de lait et mélanger doucement
Ajouter les pommes
Mettre dans des moules à muffin
Cuire dans un four préchauffé à 350°, pendant environ 20 minutes, sur la grille de centre
Refroidir
Garnir de crémage à la vanille

genny4