Voici mon blog... pleins de douceurs pour émoustiller vos papilles et vos yeux!
dimanche 31 juillet 2011
HAMBURGER AUX CREVETTES
Une galettes de bœuf remplis de crevettes servis avec une mayonnaise au cari et du fromage de chèvre..WOW!!!
HAMBURGER AUX CREVETTES
Galettes
-1 1/2 lbs de bœuf haché
-1 tasse de petites crevettes
-1 œuf
-1/2 tasse de gruau
-1/4 tasse de sauce cocktail
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre
Mayonnaise au cari
-1 petit oignon haché finement
-1 gousse d'ail hachée
-1 c à soupe de pâte de cari rouge
-poivre
-1/2 tasse de mayonnaise
Garniture
-tranches d’oignon rouge
-fromage de chèvre aux fines herbes
Faire les boulettes de bœuf en mélange bien tous les ingrédients
Faire cuire sur le BBQ jusqu'à ce que la viande soit bien cuit
Pour la mayonnaise faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à tendreté
Ajouter la pâte de cari et enlever du feu
Laisser tiédir et ajouter la mayonnaise
Servir le hamburger avec la mayonnaise, les tranches d'oignon et le fromage de chèvre
genny4
Hein? Je m'attendais à une galette aux crevettes! C'est original dis donc! Ça doit faire un bon mélange toutes ces saveurs! Miam!
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