MUFFINS DÉJEUNER

Un bon muffin déjeuner, bon pour la santé!!

Mélange #1

-1 1/2 tasses de céréales raisin bran
-1 1/2 tasses de lait

Mélange #2

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de cassonade
-2 œufs

Mélange #3

-1 1/2 tasses de farine
-1 1/2 tasse de gruau
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Mettre les céréale dans le lait
Laisser reposer 10 minutes
Bien mélanger les ingrédients du mélange #2 à la mixette
Ajouter le mélange #3 et #1 et mélanger doucement
Déposer dans les moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 20 minutes (la cuisson varie selon le grosseur des muffins), sur la grille du centre

genny4