CARRÉS GRAHAM AUX NOIX

Une recette de carrés graham de la chanteuse Marjo. Très bon et sucré!!

CARRÉS GRAHAM AUX NOIX

-18 biscuits Graham (diviser en deux)

Mélange #1

-1 tasse de cassonade
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de lait

Mélange #2

-1 1/2 tasses de chapelure graham*
-1 tasse de noix de coco
-1/2 tasse de noix hachées
-1/4 tasse de cerise confite ou au marasquin hachées (moi cerises vertes!!)

Glaçage

-1 1/2 tasses de sucre en poudre
-2 c à soupe de beurre ou margarine
-1 c à thé d'essence d'amande
-1/2 c à thé d'essence de vanille
-1 c à soupe de crème ou de lait**

-noix hachées

Déposer 9 biscuits graham dans le fond d'un moule carré de 8po
Réserver
Déposer les ingrédients du mélange #1 dans un chaudron et bouillir 1 minute
Enlever du feu
Ajouter les ingrédients du mélange #2 et bien mélanger
Verser sur les biscuits graham
Ajouter les 9 autres biscuits graham sur la préparation
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du glaçage
Déposer sur les biscuits et saupoudrer de noix hachés
Réfrigérer au moins 2 heures avant de couper

*environ 20 biscuits graham écrasés donne 1 1/2 tasses de chapelure
**on peu ajouter de la crème ou du lait pour obtenir une texture de glaçage facile à étendre

genny4
source: marjo (émission "Pour le plaisir")