BISCUITS AUX DATTES

Un biscuits vraiment plein de dattes.

BISCUITS AUX DATTES

-2 tasses de dattes hachées*
-1 tasse d'eau bouillante

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-3 oeufs

Mélange #2

-4 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé muscade

Mettre les dattes dans l'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2, les dattes et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

*on peut remplacer les dattes par des raisins

genny4