GÂTEAU AUX CAROTTES RENVERSÉ AUX ANANAS (Express)

Un gâteau aux carottes avec des ananas. On peut ajouter un léger glaçage au fromage mais le gâteau est délicieux nature.

GÂTEAU AUX CAROTTES RENVERSÉ AUX ANANAS (Express)

-ananas frais ou en boite
-1/2 tasse de cassonade

-1 mélange à gâteau aux carottes ou aux épices du commerce
-1 tasse de carottes râpées
-1/2 tasse de noix
-1/2 tasse de raisins secs

Bien beurrer un moule à cheminée
Saupoudrer avec la cassonade
Ajouter les ananas
Réserver
Faire le gâteau selon les indications de la boîte
Ajouter le reste des ingrédients
Verser sur les ananas
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, environ 45 minutes


Glaçage au fromage (facultatif)

-1 paquet de fromage à la crème à température pièce
-1 1/2 tasse de sucre à glacé
-1 c à soupe de beurre
-1/4 tasse de crème 35% ou de lait..

Bien battre au malaxeur
Garnir le gâteau refroidi

genny4