BARRES CROUSTILLANTES AUX DATTES

Une base de biscuit, un centre de dattes et rice krispies et un super glaçage au fromage.

BARRES CROUSTILLANTES AUX DATTES

Croûte

-1 tasse de farine
-1/2 tasse de cassonade
-1/2 tasse de beurre ou margarine

Garniture

-1 tasse de dattes hachées
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de jus d'orange

-1 oeuf
-2 tasses de Rice Krispies
-1 tasse de noix (facultatif)

Glaçage
-1/2 tasse de fromage à la crème
-2 tasses de sucre glace
-1 c à soupe de lait

Beurrer un moule 8x8 po et tapisser de papier aluminium
Réserver
Bien mélanger les ingrédients de la croûte
Déposer dans le moule et bien presser la préparation dans le moule
Cuire au four à 350° pendant 10-12 minutes
Refroidir
Déposer les dattes, le sucre et le jus d'orange dans un chaudron
Cuire jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Ajouter l'oeuf battu et cuire jusqu'à ébullition
Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients
Déposer sur la croûte et réfrigérer 1h30
Bien battre tous les ingrédients du glaçage et garnir les barres refroidies
Réfrigérer encore au moins 1 heure et couper en barres

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