PAIN CÉRÉALES AUX BANANES

Un pain aux bananes rempli de céréales aux bananes et noix.

PAIN CÉRÉALES AUX BANANES

Mélange #1

-1 tasse de cassonade
-2 oeufs
-1/2 tasse d'huile
-2 bananes en purées

-1/3 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasse de céréales bananes et noix (ou autre), écrasées
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger le mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Ajouter 1/4 tasse de céréale sur le dessus du pain (facultatif)
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

*Déposer une morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile

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