GÂTEAU DU VENDREDI

Comme j'étais en manque d'inspiration j'ai fait un petit gâteau pas compliqué... et voici le gâteau du vendredi.

GÂTEAU DU VENDREDI

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1 1/4 tasses de cassonade
-2 oeufs
-1 c à thé de vanille

-1 tasse de jus d'orange

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de gingembre moulu
-1 c à thé de cannelle

Garniture

-1/2 tasse de cassonade
-1 tasse de noix de coco
-1 c à thé de cannelle

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf le jus)
Ajouter le mélange #2, le jus et mélanger doucement
Mettre dans un moule 15x10 po bien beurré
Ajouter la garniture
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 50 minutes environ


genny4