TARTE AU CHOCOLAT ET FROMAGE

Le photo n'est pas extra mais la tarte est vraiment très bonne et tellement facile. Je l'ai fait au micro-onde!

TARTE AU CHOCOLAT ET FROMAGE

-1 abaisse de tarte cuite ou 1 croûte graham

-1/2 tasse de sucre
-1/4 tasse de fécule de maïs
-1 tasse de lait

-1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
-1 pqt de fromage à la crème en cubes

-1 tasse de crème 35%
-2 c à soupe de sucre

Mélanger dans un plat allant au micro-onde le sucre et la fécule*
Ajouter le lait
Cuire 2 minutes et brasser
Cuire de nouveau 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissit
Ajouter le chocolat et brasser jusqu'à ce que les pépites soient fondues
Ajouter le fromage à la crème et battre à la mixette jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Déposer sur l'abaisse
Refroidir
Fouetter la crème avec le sucre et déposer sur la préparation refroidit

*on peut faire sur le feu dans une casserole à fond épais

genny4