GÂTEAU PAUSE-CAFÉ À LA CITROUILLE

Un gâteau pause-café à la crème sûre avec un centre à la citrouille.

GÂTEAU PAUSE-CAFÉ À LA CITROUILLE

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-3 oeufs
-3/4 tasse de sucre
-1 tasse de crème sûre

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Garniture à la citrouille

-2 tasses de purée de citrouille (non-sucré)
-3/4 tasse de sucre
-1 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé de muscade
-2 oeufs
-1/2 tasse de crème 35%

Bien mélanger les ingrédients de la garniture au fouet
Réserver
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer la moitié de la pâte dans le fond d'un moule à cheminée bien beurré
Ajouter la garniture
Terminer avec le reste de la pâte
Garnir de noix
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes


genny4
Source modifié : lili4