GÂTEAU AU MIEL

Un gâteau plein de saveurs...

GÂTEAU AU MIEL

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-2 oeufs
-1/4 tasse de miel
-1/4 tasse de marmelade
-1/2 tasse d'huile
-1 pomme râpée
-1/3 tasse de café froid

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 c à thé de cannelle

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 au fouet
Ajouter le mélange #2 et brasser doucement à la mixette
Déposer dans un moule 12x8 po beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre
Garnir de crème fouettée au goût

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