POULET TOMATES ET OLIVES

Une recette de poulet aux olives extra... J'ai ajouter de la crème 15 % à cuisson à la fin de la cuisson mais c'est facultatif!

POULET TOMATES ET OLIVES

-2 lbs de poitrine de poulet

-2-3 patates en tranches
-1 gros oignon haché

Sauce

-1 bte (28 on) de tomates en dées
-2-3 c à soupe de pâte de tomate
-1 tasse d'olives (au choix)
-2 c à soupe de câpre
-1 c à soupe de base de poulet
-1 c à thé de basilic
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre

Déposer les patates dans le fond de la mijoteuse
Ajouter les oignons
Déposer les poitrines de poulet
Bien mélanger les ingrédients de la sauce et ajouter su le poulet
Cuire à high 5-6 heures
Avant le service ajouter de la crème à la sauce au goût

*si l'on trouve la sauce trop liquide, ajouter 1 c à soupe de fécule diluée dans un peu d'eau froide avant de servir

genny4