GÂTEAU MOUSSE AUX FRAISES ET ANANAS

Un gâteau rafraîchissant!

GÂTEAU MOUSSE AUX FRAISES ET ANANAS

Croûte

-1 1/2 tasses de chapelure graham
-1/3 tasses de beurre ou margarine fondu

Mousse

-1 pqt de jello aux fraises (ou au choix)
-1 tasse d'eau bouillante

-1 tasse d'ananas en dé
-1 bte (14 on) de lait concentré sucré eagle brand
-4 tasses de guimauves miniatures
-1 tasse de crème 35% ou nutrifil

Mélanger la chapelure avec le beurre fondu
Mettre dans le fond d'un moule à charnière de 9 po beurré
Réserver
Fouetter la crème ou le nutrifil
Réserver au frais
Dissoudre le jello dans l'eau bouillante et refroidir 15 minutes
Ajouter les ananas, le lait sucré et les guimauves
Ajouter la crème fouettée et mélanger avec une spatule
Déposer sur la croûte
Réfrigérer au moins 4 heures

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source: Classic desserts Eagle brand