SALADE CROQUANTE

Voici la recette que j'ai concoctée pour servir en accompagnement à mon pain de viande, lors de mon passage à une émission de télévision!!

SALADE CROQUANTE

-4 gros radis en fines rondelles
-1/2 poivron orange en fines tranches
-1/2 bottes d'asperges fines en petits morceaux
-10 pois sucrés coupés en deux
-1 mini concombre libanais en rondelles

VINAIGRETTE

-3 c à soupe d'huile d'olives
-2 c à thé de vinaigre balsamique
-2 c à thé de sirop d'érable
-1/2 c à thé de moutarde de dijon
-poivre

Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette ensemble
Ajouter les légumes
Servir

*on peut facilement doubler la recette
genny4