GÂTEAU MÉLASSE-POMMES ET DATTES

Cette recette de gâteau est de moi.

GÂTEAU MÉLASSE-POMMES ET DATTES

Mélange #1
-1 tasse de dattes
-1/2 tasse de jus d'orange

Mélange#2
-3/4 tasse de beurre ou margarine
-4 oeufs
-1 tasse de cassonade
-1/2 tasse de mélasse
-2 pommes en dées
-zeste de 1 orange

Mélange #3
-3 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Mettre le jus d'orange et les dattes dans un plat allant au micro-onde
Chauffer 1 1/2 minutes et défaire les dattes pour obtenir une pâte
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #2
Ajouter le mélange #1, bien mélanger
Ajouter le mélange #3, bien mélanger
Mettre la pâtes dans un moule à gâteau graissé de 9x13 po
Cuire dans un four préchauffé à 350° ,pendant environ 50 minutes , sur la grille du centre

genny4