SLOPPY JOE VÉGÉTARIEN

Une recette végétarienne pour faire un pied de nez au boeuf haché.

SLOPPY JOE VÉGÉTARIEN

-1 bte (19 on) tomates en dées
-1 bte (19 0n)de fèves rouges rincées
-1 bte (7 on) de sauce tomate
-1 oignon haché
-1 carotte en petites rondelles
-1 branche de celeri en cubes
-1 poivron en fines tranches
-1 tasse de riz cuit
-1 c à thé de chaque origan, basilic, chili
-1/2 tasse de ketchup
-1 gousse d'ail haché
-sel-poivre
-pain hamburger

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile 3 minutes
Ajouter le reste des ingrédients
Cuire 30 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que les légumes soient tendre
Servir dans un pain hamburger

*J'ai servi avec salade de choux et pommes de terre

genny4