GÂTEAU AU CITRON

Quoi de mieux que du citron pour mettre de la chaleur dans nos journées!

GÂTEAU AU CITRON

Mélange#1

-1 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-4 oeufs

-1 tasse de lait
-jus et zeste de 2 citrons

Mélange #2

-3 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Ajouter le jus de citron au lait
Réserver
Bien mélangé les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et bien mélanger
Mettre dans un moule à cheminée bien graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du milieu pendant environ 1h

Glacer avec un mélange de sucre à glacé et jus de citron

*on peut facilement diviser cette recette par deux

genny4