BRIE FONDANT

Brie aux pommes, canneberges et érable.
par genny4

-1 brie
-1 grosse pommes en tranches minces
-1/2 tasse de canneberges séchées ou fraîches
-2 c a soupe de beurre
-1/4 tasse de sirop d'érable

Mettre le brie au four à 350° pendant que l'on prépare la garniture, pour que le brie soit fondant.
Faire fondre le beurre et ajouter les pommes. Cuire 2 minutes et ajouter les canneberges. Cuire un autre 2 minutes et déglacer avec le sirop d'érable. Lorsqu'il ne reste presque plus de liquide mettre sur le brie et servir avec une bonne baguette.