BISCUITS AUX BANANES

Une bonne recette de biscuits pour passer vos restes de bananes. C'est biscuits sont mous et pleins de saveurs.

BISCUITS AUX BANANES

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1/2 tasse de sucre
-3 bananes en purées
-1 tasse de babeurre*

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 1/2 tasses de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de noix ou pépittes de chocolat

Bien mélanger, au batteur électrique, les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2 et bien mélanger
Mettre , à la cuillère, les biscuits sur un tôle
Cuire dans un four préchauffé à 350° 10-12 minutes
Cuire sur la grille du milieu
Donne environ 5 douzaines de biscuits.

*Ajouter 2 c à thé de jus de citron ou de vinaigre dans du lait pour obtenir un substitut de babeurre. On peut aussi mélanger 1/3 de tasse de yogourt nature (ou à la vanille) ou de crème sûre à 2/3 de tasse de lait.

genny