tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post7316634132762738245..comments2024-02-15T09:50:04.954-08:00Comments on Les douceurs de genny: RAVIOLIS AU HOMARD, INFUSION À LA CRÈME ET ORIGANGenny4http://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-61859975934128834792022-08-13T17:03:37.864-07:002022-08-13T17:03:37.864-07:00Je dirais que pour nous, c’était plus une recette ...Je dirais que pour nous, c’était plus une recette de base. <br /><br />Comme nous sommes très « sauce », j’ai doublé la recette. Tel quel, le goût était plutôt fade malgré l’origan fraîchement coupé. Je me suis risqué à ajouter des épices Old Bay, en plus d’autres herbes fraîches, ce qui a amélioré un peu le goût. Un peu de citron aurait probablement été bénéfique pour le rendu final.<br /><br />Je ne suis pas certaine de la refaire sauf en exploitant encore d’autres avenues pour augmenter les saveurs.Hope Bakernoreply@blogger.com