tag:blogger.com,1999:blog-79160786779864544822012-01-28T01:31:12.056-08:00Voici mon blog... pleins de douceurs pour émoustiller vos papilles et vos yeux!Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.comBlogger13271100tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-47594501799635403182012-01-21T06:58:00.001-08:002012-01-21T07:04:45.528-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4UXjOmPc-Ko/TxrSvGOPUdI/AAAAAAAAEnM/0G3YjZCPZJc/s1600/poulet.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-4UXjOmPc-Ko/TxrSvGOPUdI/AAAAAAAAEnM/0G3YjZCPZJc/s320/poulet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700099984956805586" border="0" /></a><br />Une bonne petite recette facile et pas compliquée pour un repas de semaine.<br /><br />CÔTELETTES DE PORC AU CAFÉ<br /><br />-4-6 côtelettes de porc (ou poitrines de poulet)<br />-1 oignon émincés<br /><br />Sauce<br /><br />-1 tasse d'eau bouillante avec 1 grosse cuillère à soupe de café instant<br />-1/2 tasse de ketchup<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1 c à soupe de sauce anglaise<br />-2 c à thé de vinaigre<br />-1 gousse d'ail hachée<br />-1 c à soupe de sauce soya<br />-poivre<br /><br />Mettre les côtelettes et les oignons dans un plat allant au four<br />Bien mélanger les ingrédients de la sauce ensemble<br />Verser sur la viande<br />Cuire dans le four à 350° pendant environ 1 heure <span style="font-weight: bold;">à couvert</span><br />Servir sur du riz et accompagner de légumes<br /><br />genny4<br />source: cabot 10 (recettes.qc.ca)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4759450179963540318?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-30360574686018311822012-01-21T06:49:00.000-08:002012-01-21T06:54:59.807-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wSTadotjL14/TxrQsOKNp7I/AAAAAAAAEnA/tpySVbkzD2s/s1600/gat%2Bcarotte%2Bpavot.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-wSTadotjL14/TxrQsOKNp7I/AAAAAAAAEnA/tpySVbkzD2s/s320/gat%2Bcarotte%2Bpavot.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700097736524539826" border="0" /></a>J'ai pris cette recette au derrière d'un paquet de carottes. J'ai modifié légèrement cette recette et le résultat est bien bon.<br /><br />GÂTEAU AUX CAROTTES ET PAVOT<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse d'huile végétale (de canola)*<br />-1 tasse de sucre<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-4 oeufs<br />-1/2 tasse de yogourt nature<br />-1/2 tasse de graines de pavot<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />-3 carottes râpées ( 3 tasses)<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 1/2 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les carottes)<br />Ajouter les carottes<br />Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement à la spatule<br />Mettre le mélange dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3036057468601831182?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-4870471902049159372012-01-21T06:39:00.001-08:002012-01-21T06:47:20.847-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Po8BuFXy5Yw/TxrOQl1-zYI/AAAAAAAAEm0/P-c2DHB5Zjw/s1600/pattes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Po8BuFXy5Yw/TxrOQl1-zYI/AAAAAAAAEm0/P-c2DHB5Zjw/s320/pattes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700095062822538626" border="0" /></a>Une petite gâterie que j'adore faire. Cette fois j'ai remplacé le beurre par du beurre d'arachide croquant.<br /><br />PATTES D'ÉLÉPHANT<br /><br />-1 tasse de pépite de chocolat<br />-1/2 tasse de beurre d'arachide croquant<br />-1 tasse de sucre en poudre<br />-1/2 cuillère à thé de vanille<br />-3 tasses de petites guimauves<br />-papier d'aluminium <br /><br />Faire fondre au micro-onde ou au bain-marie le chocolat et le beurre d'arachide<br />Ajouter le sucre et bien mélanger<br />Ajouter le reste des ingrédients<br />Faire un rouleau et déposer dans un papier aluminium<br />Bien fermer et réfrigérer<br />Couper en rondelles<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-487047190204915937?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-78526988030753056552012-01-15T06:42:00.000-08:002012-01-15T06:45:07.547-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KcXi3L7VlIM/TxLlzSoyfLI/AAAAAAAAEmc/ZEa1xTqnBwU/s1600/FRAISES.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 235px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-KcXi3L7VlIM/TxLlzSoyfLI/AAAAAAAAEmc/ZEa1xTqnBwU/s320/FRAISES.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697869147916106930" border="0" /></a>Un petit dessert vraiment délicieux. J'ai servi cette petite verrine en accompagnement de mousse au chocolat...Divin!!!<br /><br />FRAISES A L'AMARULA<br /><br />Des fraises<br />De l'Amarula!!!<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7852698803075305655?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-2517971097098055032012-01-15T06:30:00.000-08:002012-01-15T06:40:33.153-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gaZQSFy9M7A/TxLjSznJGOI/AAAAAAAAEmQ/ZGQKgc6sD-U/s1600/CREVETTE.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-gaZQSFy9M7A/TxLjSznJGOI/AAAAAAAAEmQ/ZGQKgc6sD-U/s320/CREVETTE.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697866390808631522" border="0" /></a>Une petite entrée simple et plein de fraicheur. Pour 4 personnes<br /><br />CREVETTES, AVOCAT ET PAMPLEMOUSSE<br /><br />-20 grosses crevettes cuites<br />-1 avocat mure<br />-1 pamplemousse rose<br /><br />-1/4 tasse de mayonnaises<br />-2 c à soupe de sauce à fruits de mer (rouge)<br />-1 c à soupe d'huile d'olive<br />-1 gousses d'ail haché<br />-jus et zeste 1/2 lime<br />-sel-poivre<br /><br />Couper les crevettes en morceaux (en garder 4 pour la décoration)<br />Couper l'avocat en cubes<br />Couper le pamplemousse en suprême et couper les suprêmes en 3<br />Mélanger les crevettes, l'avocat et le pamplemousse<br />Mélanger les ingrédients de la sauce<br />Verser sur le mélange de crevettes<br />Déposer dans des verres à martini<br />Ajouter la crevette de décoration réfrigérer<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-251797109709805503?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-40914808826111539212012-01-15T06:15:00.001-08:002012-01-15T06:29:22.288-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wyx1qIoL6ws/TxLgV3jmDcI/AAAAAAAAEmE/E9lVdlcCEqo/s1600/POULET.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wyx1qIoL6ws/TxLgV3jmDcI/AAAAAAAAEmE/E9lVdlcCEqo/s320/POULET.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697863144872218050" border="0" /></a><br />POULET AU CARI ROUGE ET LAIT DE COCO<br /><br />-4 poitrines de poulet<br /><br />-huile d'olive<br /><br />-2 gousses d'ail hachées<br />-1 bte (14 on) de lait de coco<br />-1 tasse de bouillon de poulet<br />-2 c à soupe de pâte de cari rouge<br />-2 c à thé de gingembre frais haché<br />-2 c à thé de citronnelle haché finement<br />-3 feuilles de kafir (ou zeste de 1 lime)<br />-2 c à soupe de marmelade<br />-sel-poivre<br /><br />Couper les poitrines dans le sens de la longueur pour avoir 2 grandes tranches<br />Couper les tranches en deux<br />Faire revenir le poulet dans un peu d'huile pour dorer<br />Déposer dans un plat allant au four<br />Verser le reste des ingrédients sur le poulet<br />Couvrir et laisser cuire doucement à 250 degrés pendant 2h30<br />Servir avec un riz au jasmin et des bok choy sauté à l'ail<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4091480882611153921?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-30436325356711701862012-01-14T07:03:00.000-08:002012-01-14T07:14:25.417-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/-22o1PpWijDk/TxGbx2-uKqI/AAAAAAAAElU/Q6UN5jvUQt8/s1600/bisc%2Bavoine2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-22o1PpWijDk/TxGbx2-uKqI/AAAAAAAAElU/Q6UN5jvUQt8/s320/bisc%2Bavoine2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697506284474870434" border="0" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-AQA_mCRAmOk/TxGaHOdtTwI/AAAAAAAAElI/LNazzMzQyak/s1600/bisc%2Bavoine.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-AQA_mCRAmOk/TxGaHOdtTwI/AAAAAAAAElI/LNazzMzQyak/s320/bisc%2Bavoine.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697504452532850434" border="0" /></a><br />Vraiment bon...plus capable de m'arrêter d'en manger!!!!<br /><br />BISCUITS À L'AVOINE<br /><br />Mélange#1<br /><br />-3/4 tasse + 2 c. à soupe de beurre ou margarine<br />-1 tasse de sucre<br />-1/4 tasse de cassonade<br />-1 œuf<br />-1 c. à thé de vanille<br /><br />Mélange#2<br /><br />-1 tasse de farine<br />-3/4 c. à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c. à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 c. à thé de sel<br />-2 1/2 tasses de flocons d'avoines<br /><br />Bien mélanger à la mixette les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement<br />Faire de petites boules environ 2 c à soupe de pâte<br />Déposer sur une plaque à biscuits<br />Aplatir la pâte<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 10 minutes, sur la grille du centre (ne pas trop cuire<br /><br />genny4<br />source: recettesdeflipp.blogspot.com.(pris sur macheesmo.com)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3043632535671170186?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-83217710644342162532012-01-14T06:44:00.001-08:002012-01-14T06:51:27.956-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LlEfOpWF0Cg/TxGVA_XrmPI/AAAAAAAAEkw/w_HqEINglho/s1600/gat%2Bbanane1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-LlEfOpWF0Cg/TxGVA_XrmPI/AAAAAAAAEkw/w_HqEINglho/s320/gat%2Bbanane1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697498847843686642" border="0" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ppjOailuuQ0/TxGVBDkxGAI/AAAAAAAAElA/_5F4zj0FOPE/s1600/gat%2Bbanane2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-ppjOailuuQ0/TxGVBDkxGAI/AAAAAAAAElA/_5F4zj0FOPE/s320/gat%2Bbanane2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697498848972314626" border="0" /></a>Franchement délicieux...Une création pour bien partir 2012!!!<br /><br />POUDING AUX BANANES ET CHOCOLAT<br /><br />Mélange#1<br /><br />-1 tasse de beurre<br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-4 œufs<br />-3 grosses ou 4 petites bananes<br /><br />Mélange#2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 tasse de pépites de chocolat<br /><br />Sauce<br /><br />-1 tasse de cassonade<br />-3 tasses de café (chaud ou froid)<br />-1/3 tasse de cacao<br />-vanille<br />*bien mélanger tout les ingrédients<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule en pirex carré de 15x10 po beurré<br />Ajouter la sauce sur la pâte à gâteau<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure sur la grille du centre<br />Servir encore chaud....<br /><br />On peut diviser cette recette en deux et mettre dans un moule en pirex de 8x8po<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8321771064434216253?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-38403023786861345192012-01-14T06:36:00.000-08:002012-01-14T06:42:02.505-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uuRX57goJlw/TxGTKu5UrII/AAAAAAAAEkk/98e3cvqldD0/s1600/gat%2Bdatte.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-uuRX57goJlw/TxGTKu5UrII/AAAAAAAAEkk/98e3cvqldD0/s320/gat%2Bdatte.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5697496816196824194" border="0" /></a><br />Moi j'adore le mélange datte et orange!!!<br /><br />GÂTEAU DATTES ET ORANGE<br /><br />-3 tasses de dattes coupé en deux<br />-2 tasse d'eau bouillante<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-3 oeufs<br />-1 tasse de zeste d'orange et citron confits<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farines<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Déposer les dattes dans l'eau chaude et chauffer au micro-onde 2 minutes<br />Bien écraser les dattes pour faire un mélange homogène et épais<br />Réserver<br />Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2, les dattes avec l'eau et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule 15x10 po beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant environ 50 minutes<br />Garnir de sucre à glacé si désiré<br /><br />*on peut facilement diviser cette recette en deux et mettre dans un plat 8x8po<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3840302378686134519?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-39528091784827394312012-01-07T06:51:00.001-08:002012-01-07T07:01:22.633-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-DgKVDL0Ccxg/Twhb9Suxr6I/AAAAAAAAEkQ/F-4IPu76WLk/s1600/roti.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-DgKVDL0Ccxg/Twhb9Suxr6I/AAAAAAAAEkQ/F-4IPu76WLk/s320/roti.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5694902837368172450" border="0" /></a>J'ai eu la chance de recevoir un rôti d'orignal... Je l'ai braisé pour être sur que tout le monde aimerait le gout et la texture.<br /><br />RÔTI D'ORIGNAL<br /><br />-1 rôti de d'orignal environ 2 lb<br />-1 gros oignon émincé<br />-1/2 tasse de vin rouge<br /><br />-2 tasses de jus de pomme<br />-1 sachet de soupe à l'oignon<br />-poivre<br /><br />Faire dorer le rôti (avec un peu d'huile) dans une poêle chaude pour bien rôtir chaque côtés<br />Mettre le rôti dans un plat allant au four<br />Ajouter les oignons dans la même poêle (ajouter de l'huile si nécessaire) et faire bien dorer<br />Déglacer au vin rouge et laisser diminuer de moitié<br />Verser sur le rôti<br />Ajouter le reste des ingrédients<br />Couvrir<br />Cuire au four à 350° pendant environ 3h30 heures<br />Servir avec des bons légumes<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3952809178482739431?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-59841039613049500072012-01-07T06:45:00.000-08:002012-01-07T06:48:27.009-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Slz60BxjI9Q/Twhaoadat4I/AAAAAAAAEkE/F3t72DcGDQ4/s1600/croquette.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Slz60BxjI9Q/Twhaoadat4I/AAAAAAAAEkE/F3t72DcGDQ4/s320/croquette.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5694901379153966978" border="0" /></a><br />Voici ce que j'ai concocté avec un reste de dinde...<br /><br />CROQUETTES DE DINDE<br /><br />-3 tasses de dinde cuite passer au robot<br />-2 1/2 tasses de patate pilée refroidie bien assaisonner<br />-1 œuf<br />-sel-poivre-sel d'ail<br />-1/2 tasse de chapelure italienne assaisonnée<br /><br />Bien mélanger la dinde, les patates et l'oeuf<br />Assaisonner au gout<br />Façonner en croquette<br />Enrober de chapelure<br />Déposer sur un plaque à biscuit<br />Cuire au four à 350° pendant 20 minutes<br />Servir avec une petite sauce mayonnaise à l'ail ou à la moutarde<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5984103961304950007?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-10621650253391897682012-01-05T13:19:00.000-08:002012-01-05T13:35:35.483-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-w83UYToT3Hk/TwYVtg2_Z3I/AAAAAAAAEj0/oHjbg243wTw/s1600/sucre%2Bcre%25CC%2580me.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-w83UYToT3Hk/TwYVtg2_Z3I/AAAAAAAAEj0/oHjbg243wTw/s320/sucre%2Bcre%25CC%2580me.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5694262650515449714" border="0" /></a>Une recette de Ricardo... Un sucre à la crème crémeux qu'il faut laisser au réfrigérateur. Il faut aussi utiliser un thermomètre à bonbon.<br /><br />SUCRE À LA CRÈME (chocolat blanc)<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasses de sucre<br />-1 1/2 tasses de cassonade<br />-3/4 tasse de crème 35%<br />-1/2 tasse de sirop d'érable<br />-1/2 tasse de beurre<br /><br />-3 oz de chocolat blanc haché ou pépites<br /><br />Faire bouillir les 5 premiers ingrédients jusqu'à 235°ƒ ou 112°C<br />Il ne faut jamais brasser le sucre à la crème pendant la cuisson<br />Enlever du feu<br />Ajouter le chocolat<br />Laisser tiédir 15 minutes<br />Fouetter 1 ou 2 minutes avec une cuillère de bois<br />Déposer le sucre à la crème dans un plats 8x8p po recouvert d'un papier parchemin<br />Refroidir<br /><br />genny4<br />source : Ricardo (2008)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1062165025339189768?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-39132599311566655442011-12-31T06:52:00.001-08:002011-12-31T07:07:32.981-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-yoAUCNG-xm8/Tv8h13Pr2gI/AAAAAAAAEic/cT96SF2djJ0/s1600/brownies.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-yoAUCNG-xm8/Tv8h13Pr2gI/AAAAAAAAEic/cT96SF2djJ0/s320/brownies.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692305663266118146" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-swhe8lNPKk8/Tv8h2CdIDuI/AAAAAAAAEik/yKIMBAjecNg/s1600/browniies2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-swhe8lNPKk8/Tv8h2CdIDuI/AAAAAAAAEik/yKIMBAjecNg/s320/browniies2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5692305666275282658" border="0" /></a>Un mélange étonnant entre le biscuit et le brownies...<br /><br />BROWNIES SUR BISCUIT<br /><br />Base au chocolat<br /><br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-1 tasse de sucre<br />-1 œuf<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />-2 tasse de farine<br />-1/2 c à thé de poudre à pâte<br /><br />Brownies<br /><br />-1/3 tasse de beurre<br />-1 tasse de sucre<br />-3/4 tasse de chocolat fondu<br />-2 oeufs<br /><br />-3/4 tasse de farine<br />-1 c à thé de poudre à pâte<br /><br />Glaçage<br /><br />-1/2 tasse pépites de chocolat<br />-2 c à soupe de crème<br /><br />Bien mélanger le sucre, l' œuf, le beurre et la vanille de la base à biscuit<br />Incorporer la farine et la poudre à pâte<br />Déposer dans un moule 8x8 po beurré et tapisser avec du papier parchemin(Faire dépasser le papier du moule)<br />Mélanger les 4 premiers ingrédients du brownies<br />Ajouter la farine et la poudre à pâte<br />Verser sur la pâte à biscuit<br />Cuire 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris<br />Refroidir<br />Faire fondre le chocolat avec la crème et garnir le brownies<br /><br />genny4<br />source modifiée: mille et un petit gâteaux, Louise Rivard<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3913259931156665544?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-52777111508561654042011-12-30T05:59:00.001-08:002011-12-30T06:09:02.155-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-zFOgavESAsU/Tv3D9ZVl8sI/AAAAAAAAEiE/VZct9rWNlaE/s1600/palette%2Bcre%25CC%2580me%2Bsure.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-zFOgavESAsU/Tv3D9ZVl8sI/AAAAAAAAEiE/VZct9rWNlaE/s320/palette%2Bcre%25CC%2580me%2Bsure.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691920963607065282" border="0" /></a>Une bonne recette de Jean-François plante. Moi qui adore le rôti de palette...Le rôti fond dans la bouche et la sauce est bien crémeuse!!<br /><br />RÔTI DE PALETTE À LA CRÈME SÛRE<br /><br />-1 oignon émincé<br />-4 tranches de bacon, coupé en dés<br />-1 rôti de palette de 1 kg (2 lb) avec l'os<br /><br />-4 gousses d'ail, hachées<br />-2 c. à thé de sel de céleri<br />-1 boîte (28 oz) de tomates en dées avec leur jus<br />-4 c. à soupe de pâte de tomates aux fines herbes et à l'ail<br />-1 tasse de sauce demi-glace<br />-1 sachet de soupe à l'oignon du commerce, non dilué<br />-3 branches de romarin (moi pas mis)<br />-Poivre du moulin, au goût<br /><br />-125 ml (1/2 tasse) de crème sure<br /><br />Déposer l'oignon dans le fond d'une cocotte<br />Ajouter le rôti et le bacon<br />Bien mélanger le reste des ingrédients sur le rôti(pas la crème sûre)<br />Couvir et cuire 3-4 heures à 325 degrés ou jusqu'à ce que la viande soit tendre<br />Retirer la viande de la sauce et garder au chaud<br />Réchauffer la crème sure avec un peu de sauce<br />Ajouter la crème sure chaude à la sauce et fouetter un peu<br />Servir<br /><br />genny4<br />source: Jean-François Plante<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5277711150856165404?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-4873584883105361382011-12-30T04:55:00.000-08:002011-12-30T04:59:23.471-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-ZK13o35tN_A/Tv21ErDgmmI/AAAAAAAAEh4/mm0O8ePNDg4/s1600/quiche%2Bpdt.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZK13o35tN_A/Tv21ErDgmmI/AAAAAAAAEh4/mm0O8ePNDg4/s320/quiche%2Bpdt.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691904595947723362" border="0" /></a><br />J'adore faire cette recette avec un reste de pomme de terre.<br /><br />QUICHE AUX POMMES DE TERRE<br /><br />-1 abaisse à tarte non-cuite<br /><br />-1 grosse patate cuite en dé<br />-1 oignon émincé<br />-persil<br />-sel-poivre<br /><br />-4 oeufs<br />-3/4 tasse de lait<br /><br />Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile 3-4 minutes<br />Réserver<br />Déposer les patates dans l'abaisse<br />Ajouter l'oignon et le persil<br />Réserver<br />Mélanger les oeufs et le lait<br />Verser dans l'abaisse<br />Cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la quiche soit bien pris (sur la grille du bas)<br />Servir avec une bonne salade et du riz<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-487358488310536138?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-38833883915617449402011-12-29T07:15:00.000-08:002011-12-29T07:51:06.095-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-uW358gypsT4/TvyESGzQtoI/AAAAAAAAEhI/vf744EgV8gU/s1600/pe%25CC%2581toncle.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-uW358gypsT4/TvyESGzQtoI/AAAAAAAAEhI/vf744EgV8gU/s320/pe%25CC%2581toncle.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691569475687593602" border="0" /></a>Une belle entrée qui sort de l'ordinaire... Cette recette épatera vos invités!!!<br /><br />PÉTONCLES SAUCE AUX FÈVES NOIRES<br /><br />-1 1/2 lb de pétoncle frais<br />-1 poivron rouge en fines lanières<br />-1 petit oignon émincé finement<br /><br />Sauce<br /><br />-1 bte (15 on) de fèves noires, rincés<br />-1/3 tasse de vin blanc<br />-2 c à soupe de sauce soya<br />-2 c à soupe de miel<br />-1 c à soupe de sauce hoisin<br />-2 gousses d'ail<br />-sel-poivre<br />-une pincée de piment fort<br />-2 c à soupe d'huile d'olive<br /><br />Déposer tout les ingrédients de la sauce dans un robot et haché finement<br />Déposer la sauce dans une poêle bien chaude et cuire 5 minutes<br />Ajouter les poivrons et l'oignon et cuire 3 minutes<br />Ajouter les pétoncles et faire cuire environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient cuits<br />Servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3883388391561744940?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-18162449574971608202011-12-29T07:02:00.000-08:002011-12-29T07:13:08.660-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-1LKi7lun8F4/TvyCKMxcW4I/AAAAAAAAEg8/l0ouXMCd1hQ/s1600/pa%25CC%2582te%25CC%2581%2Bbiscuit.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-1LKi7lun8F4/TvyCKMxcW4I/AAAAAAAAEg8/l0ouXMCd1hQ/s320/pa%25CC%2582te%25CC%2581%2Bbiscuit.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691567140828371842" border="0" /></a><br />Une casserole de boeuf haché et riz avec une pâte à biscuits au fromage fait a partir du mélange Bisquick.<br /><br />CASSEROLE DE BŒUF HACHÉ AVEC PÂTE À BISCUIT<br /><br />-1 oignon haché<br />-1 lbs de bœuf haché<br />-1/2 tasse de mais<br />-2 carottes coupé en rondelles<br />-2 branches de céleri coupé en fine tranches<br />-2 tasses de riz cuit<br />-1 bte (10 on) de crème de champignon<br />-2 gousses d'ail haché<br />-sel-poivre<br /><br />Biscuits au fromage<br /><br />-1 1/2 tasses de Mélange Bisquick<br />-3/4 tasse de lait<br />-1 œuf<br />-1/2 tasse de fromage râpé<br /><br /><br />Faire revenir l'oignon et les légumes dans un peu d'huile 2 minutes<br />Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce que la viande hachée soit bien cuite<br />Ajouter le reste des ingrédients et cuite 10 minutes<br />Pendant ce temps faire la pâte à biscuit<br />Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger au fouet<br />Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène<br />Déposer le mélange de viandes dans un plat allant au four 8x8 po<br />Ajouter la pâte à biscuit<br />Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit bien dorée<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1816244957497160820?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-69263795960576588442011-12-29T06:52:00.000-08:002011-12-29T07:00:29.489-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-3aQ5dF7wzlU/Tvx-_EV4cvI/AAAAAAAAEgw/LTM00ydLBts/s1600/boulette1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-3aQ5dF7wzlU/Tvx-_EV4cvI/AAAAAAAAEgw/LTM00ydLBts/s320/boulette1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691563651051844338" border="0" /></a><br />Une recette facile et délicieuse pour passer un reste de jambon.<br /><br />BOULETTES AU JAMBON SAUCE AUX CANNEBERGES<br /><br />Boulettes<br /><br />-1 lb de porc haché<br />-1/2 lb de jambon haché<br />-1 oeuf<br />-1 oignon haché finement<br />-1/2 tasse de gruau ou chapelure ou de son d'avoine<br />-1 c. à thé de mélange d'épices Italienne<br />-2 c à soupe de mélange de soupe à l'oignon en sachet*<br />-poivre<br /><br />Sauce<br /><br />-1 bte (398 ml) de sauce brune<br />-1 bte (398 ml) d'eau<br />-1 sachet de soupe à l'oignon* (moins le 2 c à soupe des boulettes)<br />-1/2 bte ( de 348 ml) de sauce aux canneberges<br />-poivre<br /><br />Faire les boulettes avec les ingrédients<br />Cuire les boulettes au four à 350° pendant 20 minutes, sur une plaque à biscuits<br />Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un chaudron<br />Cuire à feu doux 5 minutes à couvert<br />Ajouter les boulettes<br />Cuire 20 minutes à feu doux<br />Servir sur du riz<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6926379596057658844?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-91084311318627281482011-12-29T06:34:00.000-08:002011-12-29T06:39:15.060-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-n9IU9gCJt5k/Tvx6rvSd2MI/AAAAAAAAEgk/0WYWqUAzaIA/s1600/muffin%2Bkiwi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-n9IU9gCJt5k/Tvx6rvSd2MI/AAAAAAAAEgk/0WYWqUAzaIA/s320/muffin%2Bkiwi.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691558920936347842" border="0" /></a>Un mélange de fruits vraiment différent mais excellent!!<br /><br />MUFFINS AUX KIWIS ET PRUNES<br /><br />Mélange #1<br /><br />-2 œufs<br />-1 tasse de sucre<br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1/3 tasse de yogourt nature ou vanille<br />-1/2 c à thé de vanille<br /><br />-1/2 tasses de lait<br />-2 kiwis pelés et en dés<br />-2 prunes en dées<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-1 1/2 tasses de gruau<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 c à thé de cannelle<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les fruits et le lait)<br />Ajouter le mélange #2 , le lait et les fruits et mélanger à la cuillère<br />Mettre dans les moules à muffins<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-9108431131862728148?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-46810741471155250032011-12-29T06:26:00.000-08:002011-12-29T06:31:45.351-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-X8SoYXDHABA/Tvx45WyI44I/AAAAAAAAEgI/VppoKExqJ8w/s1600/gat%2Borange2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-X8SoYXDHABA/Tvx45WyI44I/AAAAAAAAEgI/VppoKExqJ8w/s320/gat%2Borange2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691556955853218690" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-OLayWA4Wyxs/Tvx45GVNxUI/AAAAAAAAEgA/3OEUoxyAVmY/s1600/gat%2Borange1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-OLayWA4Wyxs/Tvx45GVNxUI/AAAAAAAAEgA/3OEUoxyAVmY/s320/gat%2Borange1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691556951436936514" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-QG_6qEqiKOU/Tvx45lmXICI/AAAAAAAAEgU/0lHAht674GM/s1600/gat%2Borange3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-QG_6qEqiKOU/Tvx45lmXICI/AAAAAAAAEgU/0lHAht674GM/s320/gat%2Borange3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691556959830351906" border="0" /></a><br />J'achète mes oranges et citrons confits comme les fruits confits en petits dés.<br /><br />GÂTEAU À L'ORANGE CONFITE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de sucre<br />-4 oeufs<br />-1 c à thé d'essence de vanille<br />-1 tasse d'oranges et citrons confits<br /><br />-1 tasse de jus d'orange<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le jus)<br />Ajouter le mélange #2 et le jus et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br />Garnir de glaçage (1 1/2 tasses de sucre glace, 1/3 tasse d'orange et citron confit...ajouter du lait jusqu'à consistance désirée)<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4681074147115525003?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-52238553345645362812011-12-29T06:20:00.001-08:002011-12-29T06:24:57.207-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Hn-QqNq7iEo/Tvx3UgeO8DI/AAAAAAAAEfo/sARcydCImGI/s1600/carre%25CC%2581%2Bnoix1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Hn-QqNq7iEo/Tvx3UgeO8DI/AAAAAAAAEfo/sARcydCImGI/s320/carre%25CC%2581%2Bnoix1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691555223287296050" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-HQJkeBhlORs/Tvx3Uy7AepI/AAAAAAAAEf0/op5Foc2fLwE/s1600/carre%25CC%2581%2Bnoix2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-HQJkeBhlORs/Tvx3Uy7AepI/AAAAAAAAEf0/op5Foc2fLwE/s320/carre%25CC%2581%2Bnoix2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691555228239821458" border="0" /></a>Une recette super facile, une bonne collation ou parfait avec une bonne tasse de thé vert. On peut facilement geler cette recette.<br /><br />CARRÉS AUX NOIX<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de cassonade<br />-2 oeufs<br />-2 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 1/2 tasse de noix hachées<br /><br />Mélanger à la mixette les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger à la spatule<br />Mettre dans un moule 12x8 po beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes (ne pas trop faire cuire)<br />On peut ajouter un petit glaçage à la vanille (sucre glace et un peu de lait ou de crème)<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5223855334564536281?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-15898602294862252572011-12-29T05:55:00.000-08:002011-12-29T06:08:44.348-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-5ZdfBDDowug/TvxyhvC4_YI/AAAAAAAAEeo/Rmgb0m92Gfs/s1600/macaron.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-5ZdfBDDowug/TvxyhvC4_YI/AAAAAAAAEeo/Rmgb0m92Gfs/s320/macaron.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691549952979303810" border="0" /></a><br />J'ai gouté à cette recette je n'étais qu'une enfant...C'était la mère de ma meilleure amie qui fessait cette recette. J'ai tellement aimé cette recette que j'en suis devenue acro!!! Je peux affirmer que c'est a partir de cette simple recette que j'ai commencé à aimer faire des desserts!!! Je remercie Louiselle pour cette passion!!!<br /><br />MACARONS AU CACAO ET NOIX DE COCO<br /><br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-5 c à soupe de cacao<br />-1/2 tasse de lait<br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br /><br />-3 tasses de gruau<br />-1 tasse de noix de coco<br />-1 c à thé de vanille<br />-1 tasse de raisins secs (facultatif)<br /><br />Faire bouillir les 4 premiers ingrédients, dans un chaudron à fond épais, pendant 4 minutes<br />Fermer le feu et ajouter le reste des ingrédients<br />Brasser à toute les minutes pendants 5 minutes<br />Portionner les macarons dans de petites caissette de papier<br />Garder au froid ou congeler<br /><br />genny4<br />source: je ne sais pas mais cette recette existe depuis au moins 25 ans!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1589860229486225257?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-58767502274787202652011-12-29T05:46:00.000-08:002011-12-29T05:54:17.135-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-3zQruLKPexQ/TvxvfLIgyCI/AAAAAAAAEeQ/OlJ2LyKk5o4/s1600/cup%2Bcaramel1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-3zQruLKPexQ/TvxvfLIgyCI/AAAAAAAAEeQ/OlJ2LyKk5o4/s320/cup%2Bcaramel1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691546610444584994" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-g4xJrfLb3oU/TvxvfQ4RABI/AAAAAAAAEeg/JNiM06K1V0k/s1600/cup%2Bcaramel2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-g4xJrfLb3oU/TvxvfQ4RABI/AAAAAAAAEeg/JNiM06K1V0k/s320/cup%2Bcaramel2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691546611987054610" border="0" /></a>Des cupcakes facile à faire avec un mélange de gâteau à la vanille, du caramel et de la crème fouettée!!!<br /><br />CUPCAKE AU CARAMEL (Express)<br /><br />-1 mélange à gâteau du commerce à la vanille<br />-caramel genre grenache<br />-1/2 pot de garniture fouettée congelée, genre dream whip<br /><br />Préparer le mélange à gâteau selon les indications de la boite<br />Verser un peu de pâte dans des moules à muffin<br />Ajouter une petite cuillère de caramel<br />Ajouter de la pâte sur le caramel<br />Cuire à 350 degrés, environ 18 minutes, ou selon les indications de la boite<br />Laisser refroidir<br />Mélanger la crème fouettée avec 1/3 tasse de caramel<br />Garnir les cupcake<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5876750227478720265?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-18363721448334486602011-12-28T16:53:00.001-08:002011-12-28T16:55:51.087-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-8PAGVmw-q1o/Tvu6Hd7Ln-I/AAAAAAAAEeE/hgyLBNAvYMw/s1600/table.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-8PAGVmw-q1o/Tvu6Hd7Ln-I/AAAAAAAAEeE/hgyLBNAvYMw/s320/table.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691347191567458274" border="0" /></a>Nous nous sommes bien régaler!!! Noël c'est l'abondance!!!<br /><br />NOTRE TABLE DE DESSERT DU RÉVEILLON<br /><br />-Macarons à la noix de coco<br />-Gâteau sucre à la crème<br />-Mille feuilles au pouding au chocolat<br />-Cupcake au caramel<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1836372144833448660?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-77996809375282783642011-12-28T06:34:00.000-08:002011-12-28T06:37:55.613-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-im5EdyJdk4s/Tvspd6G7BxI/AAAAAAAAEcw/6vDlTVMu5pg/s1600/gat%2Bsapin1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-im5EdyJdk4s/Tvspd6G7BxI/AAAAAAAAEcw/6vDlTVMu5pg/s320/gat%2Bsapin1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691188147903989522" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-obtqc6kxgJ8/TvspeGiHHdI/AAAAAAAAEdA/zpZpOXxrPs0/s1600/gat%2Bsapin2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-obtqc6kxgJ8/TvspeGiHHdI/AAAAAAAAEdA/zpZpOXxrPs0/s320/gat%2Bsapin2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691188151239253458" border="0" /></a><br />Voici le gâteau que j'ai fait pour mon fils et sa classe.<br /><br />GÂTEAU SAPIN DE NOËL<br /><br />-cupcakes au chocolat<br />-glaçage à la vanille<br />-colorant vert<br />-bonbons à la menthe<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7799680937528278364?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-66460014973136751802011-12-28T06:20:00.000-08:002011-12-29T06:34:11.624-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-yzRaNNJJz_g/Tvsl7Ua6DXI/AAAAAAAAEck/bDmM61a4RJw/s1600/sucre.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-yzRaNNJJz_g/Tvsl7Ua6DXI/AAAAAAAAEck/bDmM61a4RJw/s320/sucre.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691184255136828786" border="0" /></a><br />Pas besoin de thermomètre...juste un peu de temps libre...<br /><br />SUCRE À LA CRÈME FACILE<br /><br />-1/2 tasse de beurre<br />-1 1/2 tasses de cassonade<br />-1/2 tasse de crème 35%<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />-2 1/4 tasses de sucre glace<br /><br />Faire fondre le beurre, la cassonade et la crème dans dans un chaudron à fond épais sur le feu<br />Faire bouillir 5 minutes<br />Retirer du feu et ajouter la vanille<br />Laisser refroidir 3 minutes<br />Ajouter le sucre et bien mélanger<br />Verser dans un moule carré, beurrer de 8 po<br />On peut ajouter du papier parchemin dans le moule pour mieux le démouler<br />Refroidir au moins 4 heures et couper<br /><br />genny4<br />source: Recettes faciles, Johanne Julien<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6646001497313675180?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-10818326974799704982011-12-28T05:59:00.000-08:002011-12-28T06:08:05.967-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-1wofywq6Y3E/TvshGNGvjlI/AAAAAAAAEcY/C96auYwHq6E/s1600/bisc%2Bnoel.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-1wofywq6Y3E/TvshGNGvjlI/AAAAAAAAEcY/C96auYwHq6E/s320/bisc%2Bnoel.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691178944593628754" border="0" /></a><br />Ma quatrième recette, des biscuits pour les petits et grands!!!<br /><br />BISCUITS À LA VANILLE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 3/4 tasses de sucre<br />-2 œufs<br />-1 tasse de crème sûre<br />-1 c à soupe de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-4 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Glaçage<br /><br />-2 tasses de sucre glace<br />-1/4 tasse de crème 35%<br />-1 1/2 c à thé de vanille<br />-petits bonbons<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger avec une cuillère de bois<br />Déposer à la cuillère la pâte à biscuits sur une tôle<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre (ne pas trop cuire)<br />Cuire pendant environ 2-3 minutes<br />Bien mélanger tous les ingrédients du glaçage<br />Garnir de glaçage quand les biscuits sont refroidit et garnir de bonbons<br />Donne 4 douzaines<br />Peut être congelé<br /><br />genny4<br />source:cookie Swap<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1081832697479970498?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-10587009013490677822011-12-28T05:39:00.000-08:002011-12-28T06:10:20.371-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-NU0m6wdY_m4/Tvsd6AIT4nI/AAAAAAAAEbQ/eoYGoDBz13k/s1600/bisc%2Bgauffre1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-NU0m6wdY_m4/Tvsd6AIT4nI/AAAAAAAAEbQ/eoYGoDBz13k/s320/bisc%2Bgauffre1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691175436417229426" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-qCIJ9jktiUQ/Tvsd6QS2dWI/AAAAAAAAEbY/QjJztCjZDvk/s1600/bisc%2Bgauffre2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-qCIJ9jktiUQ/Tvsd6QS2dWI/AAAAAAAAEbY/QjJztCjZDvk/s320/bisc%2Bgauffre2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691175440756405602" border="0" /></a><br />Voici ma troisième recettes de biscuits pour mes paniers gourmands. La beauté de ces biscuits est sa forme de gauffre.<br /><br />BISCUITS GAUFRE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-2 œufs<br />-1 c à thé de vanille<br /><br /><br />Mélange #2<br /><br />-3/4 tasse de farine<br />-1 1/2 tasses de gruau<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 tasse de pépites de chocolat<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger avec une cuillère de bois<br />Déposer ,à la cuillère, un peu de pâte sur une gaufrier chaud<br />Cuire pendant environ 2-3 minutes<br />Donne 2 douzaines<br />Peut être congelé<br /><br />genny4<br />source:Easy desserts<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1058700901349067782?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-4249983795399048452011-12-28T05:30:00.000-08:002011-12-28T05:37:18.509-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-Yw8lx5A2Z6g/TvsbXD3ziTI/AAAAAAAAEa4/K2-EJhU8Jnw/s1600/bisc%2Bcann1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yw8lx5A2Z6g/TvsbXD3ziTI/AAAAAAAAEa4/K2-EJhU8Jnw/s320/bisc%2Bcann1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691172637103065394" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-i6SeZ4jhgZM/TvsbXXBIklI/AAAAAAAAEbA/fADsg_62XUE/s1600/bisc%2Bcann2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-i6SeZ4jhgZM/TvsbXXBIklI/AAAAAAAAEbA/fADsg_62XUE/s320/bisc%2Bcann2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691172642242466386" border="0" /></a><br />Cette année, mes paniers gourmands sont constitué uniquement de biscuits. Voici ma deuxième recette...Disons que ces biscuits sont assez <span style="font-weight: bold;">flyé</span> côté saveurs....<br /><br />BISCUITS AUX CANNEBERGES, CARDAMOME ET CARAMEL<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 tasse de sucre<br />-2 œufs<br />-1/2 tasse de sauce aux canneberges<br />-1 c à thé de vanille<br /><br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 tasses de gruau<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 1/2 c à thé de cardamome<br />-1/2 tasse de pépites de caramel Skorr<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger avec une cuillère de bois<br />Déposer à la cuillère la pâte à biscuits sur une tôle<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre (ne pas trop cuire)<br />Donne 4 douzaines<br />Peut être congelé<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-424998379539904845?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-29850610534058724262011-12-28T05:16:00.000-08:002011-12-28T05:29:10.690-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-oGjqsqpxoy0/TvsZBKJjJgI/AAAAAAAAEag/xud0gokP9Pk/s1600/biscuits%2Bfruits1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-oGjqsqpxoy0/TvsZBKJjJgI/AAAAAAAAEag/xud0gokP9Pk/s320/biscuits%2Bfruits1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691170061807724034" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-UzUwJLFlHBM/TvsZBcAr7xI/AAAAAAAAEaw/sBz0FNMWTY4/s1600/bisc%2Bfruits2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-UzUwJLFlHBM/TvsZBcAr7xI/AAAAAAAAEaw/sBz0FNMWTY4/s320/bisc%2Bfruits2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691170066602389266" border="0" /></a><br />Cette année, mes paniers gourmands sont constitué uniquement de biscuits. Voici ma première recette...<br /><br />BISCUITS AUX FRUITS CONFITS<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1/2 tasse de sucre<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-2 œufs<br />-1 tasse de fruits confits<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />-1/4 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />-chocolat fondu<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)<br />Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger avec une cuillère de bois<br />Déposer à la cuillère la pâte à biscuits sur une tôle<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 10 minutes, sur la grille du centre (ne pas trop cuire)<br />Quand les biscuits sont froid ajouter, au gout, du chocolat fondu<br />Donne 3 douzaines<br />Peut être congelé<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2985061053405872426?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-38888933014526572752011-12-17T06:04:00.000-08:002011-12-17T06:12:59.509-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-_8bLX8WVK38/TuyiW4jEW8I/AAAAAAAAEaU/YVp-SwJkTxQ/s1600/gat%2Bframb.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-_8bLX8WVK38/TuyiW4jEW8I/AAAAAAAAEaU/YVp-SwJkTxQ/s320/gat%2Bframb.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687098943482387394" border="0" /></a><br />Un gâteau avec une préparation super facile mais super délicieux!!!<br /><br />GÂTEAU AU CITRON, MOUSSE AUX FRAMBOISES( express)<br /><br />Gâteau<br /><br />-1 bteBetty Crocker® SuperMoist® gâteau au citron <br />-1 tasse de babeurre<br />-1/2 tasse d'huile<br />-zeste de 1 citron<br />-3 œufs<br /><br />Mousse<br /><br />-1 bte de remplissage à tarte aux framboises<br />-1 1/2 tasses de crème fouettée du commerce<br /><br />Faire le gâteau avec les ingrédients si-dessus<br />Faire cuire selon les indications sur la boite<br />Refroidir<br />Faire la mousse en combinant les deux ingrédients<br />Couper le gâteau en deux<br />Garnir le gâteau<br />Bien recouvrir de mousse et garnir de framboises fraîches et de zeste de citron<br /><br />genny4<br />source: bettycrocker.com<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3888893301452657275?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-9386761902702062812011-12-17T05:52:00.001-08:002011-12-17T05:59:57.152-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-oLiJQGyPNcI/Tuyerrg1tDI/AAAAAAAAEaI/OKlv_GohCyg/s1600/gat%2Bcre%25CC%2580me%2Bglace%25CC%2581.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-oLiJQGyPNcI/Tuyerrg1tDI/AAAAAAAAEaI/OKlv_GohCyg/s320/gat%2Bcre%25CC%2580me%2Bglace%25CC%2581.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687094902714119218" border="0" /></a>Je vous jure que ce gâteau à fait plus que fureur...en plus il prend quelques minutes à faire!!! Un dessert winner!!!<br /><br />GÂTEAU À LA CRÈME GLACÉE<br /><br />-petits gâteaux du commerce (genre Ah! Caramel, jos louis, may west...)<br />-2 litres de crème glacé au choix<br />-sirop au chocolat<br /><br />Déposer la crème glacée sur le comptoir 30 minutes pour la ramollir<br />Déposer les petits gâteaux dans le fond d'un moule à charnière. Couper les gâteaux pour faire un fond assez complet<br />Réserver<br />Mélanger un peu de sirop au chocolat dans la crème glacée pour faire une crème glacée marbrée<br />Déposer la crème glacée sur le fond de gâteaux<br />Bien couvrir et congeler<br />Au moment de servir verser un peu de sirop au chocolat sur le gâteau<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-938676190270206281?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-16621450739187523182011-12-17T05:39:00.000-08:002011-12-17T05:50:53.229-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-TwwLiarwRFU/Tuyb0rhwqBI/AAAAAAAAEZw/9-y08sns8rw/s1600/buffet1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-TwwLiarwRFU/Tuyb0rhwqBI/AAAAAAAAEZw/9-y08sns8rw/s320/buffet1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687091758801922066" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-Wm929JZjxM8/Tuyb08RXxoI/AAAAAAAAEZ8/1jBSVWHJbgw/s1600/buffet2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wm929JZjxM8/Tuyb08RXxoI/AAAAAAAAEZ8/1jBSVWHJbgw/s320/buffet2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687091763296585346" border="0" /></a><br />Voici mon buffet #7. Plein de belles chose!!! mais beaucoup de travail!!!<br /><br />BUFFET #7<br /><br /><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Apple Casual"; panose-1:0 0 1 4 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:50331648 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Times; mso-ansi-language:FR-CA;} h1 {mso-style-next:Normal; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:1; font-size:16.0pt; font-family:"Apple Casual"; mso-font-kerning:0pt; mso-ansi-language:FR-CA; font-weight:normal;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Apple Casual"; panose-1:0 0 1 4 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:50331648 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Times; mso-ansi-language:FR-CA;} h1 {mso-style-next:Normal; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:1; font-size:16.0pt; font-family:"Apple Casual"; mso-font-kerning:0pt; mso-ansi-language:FR-CA; font-weight:normal;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> <p class="MsoNormal">SANDWICHS AUX ŒUFS</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">SANDWICHS À LA GOBERGE</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">PIZZA AUX TOMATES</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">FOCCACIA FARCI</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">TREMPETTE À L’HUMOUS ET LÉGUMES</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">BOUCHÉES SUD-OUEST</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">MUFFINS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET CAROTTE</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">SALADE DE POMME DE TERRE ET MAIS</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">SALADE D’ORGE ET ORZO</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">CREVETTES À L’INDIENNE PIQUANTES</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">CROQUETTES DE THON SAUCE AIOLLI</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">SAUCISSES COCKTAIL</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">TARTINADE DE FROMAGE ÉTAGÉ ET RAISINS</p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">genny4<br /></p> <span style="font-family:arial;font-size:85%;"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1662145073918752318?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-7897490461510229762011-12-17T05:31:00.001-08:002011-12-17T05:39:11.366-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-fOu53grS5U0/TuyZzxkY71I/AAAAAAAAEZk/64bina59n_8/s1600/foccacia.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-fOu53grS5U0/TuyZzxkY71I/AAAAAAAAEZk/64bina59n_8/s320/foccacia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687089544220438354" border="0" /></a>Voici une recette de mon Jamie Oliver préféré que j'ai légèrement décliné!!<br /><br />FOCCACIA FARCI<br /><br />-1 grande tranche de foccacia frais<br />-huile d'olive<br />-épices italienne, sel-poivre<br />-salami<br />-fromage provolone<br />-olives noires<br />-piments rouges rôties<br />-épinard<br /><br />Badigeonner le foccacia d'huile d'olive et assaisonner d'épices et de sel-poivre<br />Ajouter le reste des ingrédients pour former une sandwich géant<br />Fermer le foccacia<br />Bien emballer et réfrigérer quelques heures pour que les saveurs se mélangent<br />Servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-789749046151022976?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-39300071307928336652011-12-17T05:20:00.000-08:002011-12-17T05:30:01.693-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-PFAg2O1zC6E/TuyXbOrIxPI/AAAAAAAAEZY/_bQJPwM3wOI/s1600/saucisse.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-PFAg2O1zC6E/TuyXbOrIxPI/AAAAAAAAEZY/_bQJPwM3wOI/s320/saucisse.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5687086923513382130" border="0" /></a><br />Une petite recette facile que j'ai prise sur le site recette du Québec.<br /><br />SAUCISSES COCKTAIL À LA SAUCE NOIRE<br /><br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1/4 tasse de sauce soya<br />-1 c a soupe de moutarde à l'ancienne ou dijon<br />-3 gousses d'ail hachées finement<br />-1/2 tasse d'eau<br />-1 petit paquet de saucisses cocktail ou un pqt de saucisse hot dog couper en bouchées<br /><br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />(On peut mariner les saucisses 12 h mais moi j'ai servi tout de suite)<br />Déposer dans un chaudron avec les saucisses<br />Cuire doucement pendant 15-20 minutes<br />Servir<br /><br />genny4<br />source modifiée: recettes.qc.ca (valérie et billy)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3930007130792833665?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-7759138335030385112011-12-11T07:57:00.000-08:002011-12-11T08:06:04.740-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-7sQMmGpLCoc/TuTTLt7NzmI/AAAAAAAAEZE/06OnxfxGhPY/s1600/croquette%2Bthon.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-7sQMmGpLCoc/TuTTLt7NzmI/AAAAAAAAEZE/06OnxfxGhPY/s320/croquette%2Bthon.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684900827908394594" border="0" /></a>J'ai fait ces croquettes la veille de mon buffet et je les ai faites cuire le jour même ...<br /><br />MINIS CROQUETTES DE THON<br /><br />-1 grosse patates cuite, refroidie et pillée<br />-2 btes de thon dans l'eau, égouttée<br />-2 oignons verts hachés<br />-1 c à soupe de moutarde de Dijon<br />-zeste 1/2 citron<br />-1 œuf<br />-1 gousse d'ail hachée<br />-coriandre fraiche hachée<br />-sel-poivre<br /><br />Mayo ail et citron<br /><br />-1/2 tasse de mayonnaise<br />-zeste 1/2 citron<br />-jus 1/2 citron (ou plus au gout)<br />-1-2 gousses d'ail hachées<br />-sel-poivre<br />-sauce forte au gout<br /><br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />Faire de petites croquettes<br />Déposer sur une plaque avec papier sulfuré<br />Cuire environ 20 minutes à 350 degré ou jusqu'à légère coloration<br />Pendant la cuisson faire la mayo<br />Bien mélanger tous les ingrédients, réfrigérer<br />Servir avec mayo à l'ail et citron<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-775913833503038511?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-71127069735859132582011-12-11T07:39:00.000-08:002011-12-11T07:50:49.969-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-g8tyvMtgros/TuTPFI8WnMI/AAAAAAAAEY4/Hr1udaJG2qw/s1600/salade%2Borge.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-g8tyvMtgros/TuTPFI8WnMI/AAAAAAAAEY4/Hr1udaJG2qw/s320/salade%2Borge.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684896316855327938" border="0" /></a><br />Voici une salade vraiment excellente!!!<br /><br />SALADE DE D'ORZO ET ORGE<br /><br />-2/3 tasse de orge<br />-1 1/3 tasse d'eau ou bouillon<br /><br />-1 tasse d'orzo<br /><br />-1/2 oignon haché<br />-1 poivron rouge ou orange en dés<br />-1 zucchini en fines tranches<br />-1 petit concombre en dés<br />-1 petite carottes râpée<br />-1-2 branches de céleri coupé en dés<br />-persil frais<br /><br />Vinaigrette<br /><br />-1/4 tasse d'huile de canola ou olive<br />-2 c à soupe de vinaigre<br />-1-2 gousse d'ail haché<br />-1 c à thé de gingembre frais râpé<br />-1 c à soupe de moutarde de Dijon<br />-sel-poivre<br /><br />Faire cuire l'orge dans le bouillon ou l'eau environ 30 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit bien cuit (ajouter de l'eau si nécessaire)<br />Refroidir et réserver<br />Faire cuire l'orzo dans l'eau bouillante salé<br />Refroidir et réserver<br />Préparer les légumes et la vinaigrette<br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />Réfrigérer<br />Rectifier l'assaisonnement au moment de servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7112706973585913258?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-43880787951756731912011-12-11T06:50:00.001-08:002011-12-11T07:00:59.688-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-u3rFSxaFCNU/TuTDUzUGupI/AAAAAAAAEYQ/HjIBNTlIXBc/s1600/riz.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-u3rFSxaFCNU/TuTDUzUGupI/AAAAAAAAEYQ/HjIBNTlIXBc/s320/riz.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684883391787743890" border="0" /></a>Je vous le dit...impossible de résister...facile à faire et on peut servir, froid, tiède ou chaud!!<br /><br />BOUCHÉES DE RIZ À LA SALSA<br /><br />-3 tasses de riz cuit<br />-1 tasse de fromage râpé au choix<br />-4 œufs<br />-1 tasse de salsa du commerce<br />-1/2 tasse de crème sure<br />-sel-poivre<br /><br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />Remplir de petits moules à muffins bien beurrée (donne environ 30 bouchées)<br />Cuire à 350 degrés pendant 15-20 minutes<br />Démouler On peut garnir de crème sure ou de salsa<br /><br />genny4<br />source modifié: inforiz.com<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4388078795175673191?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-6967567285596805452011-12-11T06:39:00.000-08:002011-12-11T06:47:24.461-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-rwWjJ6oOQVw/TuTA9iIxzOI/AAAAAAAAEYE/W2eCKy45ock/s1600/salade%2Bpdt.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-rwWjJ6oOQVw/TuTA9iIxzOI/AAAAAAAAEYE/W2eCKy45ock/s320/salade%2Bpdt.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684880793016585442" border="0" /></a>Une salade de patates différente et pleine de couleur!<br /><br />SALADE DE PATATES, MAIS ET ANETH<br /><br />-12-15 patates grelot cuites avec la pelure<br /><br />-4 oignon vert haché finement<br />-1 bte (12 on) de mais égouttée<br />-3-4 branches d'aneth fraiche hachées<br /><br />Vinaigrette<br /><br />-1/3 tasse d'huile d'olive<br />-1/4 tasse de vinaigre de vin rouge<br />-1 c à soupe de moutarde en grain à l'ancienne<br />-sel-poivre<br /><br />Couper les patates en quatre<br />Ajouter le reste des ingrédients<br />Bien mélanger les ingrédients de la marinade<br />Ajouter et bien mélanger<br />Réfrigérer<br />Rectifier l'assaisonnement<br />Servir<br /><br />genny4<br />source modifié : Bestrecipesever.com<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-696756728559680545?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-71915099714511594462011-12-11T06:31:00.000-08:002011-12-11T06:38:17.528-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-0HvZPWpBwWc/TuS_Ftq3-NI/AAAAAAAAEX4/LsTUbZ0tqyY/s1600/humous.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-0HvZPWpBwWc/TuS_Ftq3-NI/AAAAAAAAEX4/LsTUbZ0tqyY/s320/humous.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684878734528084178" border="0" /></a> De l'humus ou houmus...je ne sais jamais trop...mais je sais que j'adore!!! avec mon restant je garnis mes sandwichs ou des croutons pour accompagner une bonne soupe!!!<br /><br />TREMPETTE À L'HUMUS<br /><br />-1 bte (19 on) de pois chiche égouttée et rincé<br />-1/2 tasse de tahini<br />-jus de 1 citron<br />-1/4 tasse d'huile d'olive<br />-1 c à thé de cumin moulu<br />-4 gousses d'ail<br />-sel-poivre<br />-eau (environ 1/2 tasse)<br /><br />Déposer tous les ingrédients dans un robot (sauf l'eau)<br />Ajouter de l'eau jusqu'à consistance désirée<br />Bien assaisonner<br />Servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7191509971451159446?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-47277522335527104412011-12-11T05:49:00.000-08:002011-12-11T05:56:47.525-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-jzX4VdLGvuw/TuS1JJVxWlI/AAAAAAAAEXs/b5EvT4RdCRY/s1600/fromage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-jzX4VdLGvuw/TuS1JJVxWlI/AAAAAAAAEXs/b5EvT4RdCRY/s320/fromage.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684867798379092562" border="0" /></a><br />TARTINADE ÉTAGÉE TOMATES SÉCHÉES ET ARTICHAUTS<br /><br />-1 pqt (250G) de fromage à la crème bien froid<br /><br />-3 c à soupe de tomate séchées hachées finement<br />-poivre<br /><br />-3 c à soupe de cœur d'artichaut haché finement<br />-2 c à soupe de pesto<br />-poivre<br /><br />Couper le fromage dans le sens de la longueur avec un fil dentaire, en trois<br />Garnir la première étage de tomate séchée, poivrer<br />Recouvrir avec une tranche de fromage<br />Ajouter les artichauts et le pesto, poivrer<br />Terminer avec la dernière tranche de fromage<br />Réfrigérer et servir avec des craquelins<br /><br />genny4<br />source: Kraftcanada.com<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4727752233552710441?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-44031410522594736322011-12-11T05:33:00.000-08:002011-12-11T05:47:47.620-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-IIGqlIi1WBo/TuSyS3Z4UFI/AAAAAAAAEXg/5pWUxByEvsE/s1600/muffin.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-IIGqlIi1WBo/TuSyS3Z4UFI/AAAAAAAAEXg/5pWUxByEvsE/s320/muffin.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5684864666828296274" border="0" /></a>Des supers muffins parfait comme collation , pour le 5 à 7 ou pour garnir une table de buffet. Lors du service j'ai coupé quelques muffins en deux pour les petites bouches!!<br /><br />MUFFIN AUX CAROTTES ET FROMAGE DE CHÈVRE<br /><br />Mélange 1<br /><br />-2 carottes (petites) râpés<br />-200g de fromage de chèvre crémeux<br />-3-4 tomates séchées hachées<br />-2/3 tasse de yogourt nature<br />-1/4 tasse d'huile d'olive<br />-1/4 tasse d'olives hachées<br />-6 œufs<br /><br />Mélange 2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à soupe d'épices italiennes<br />-sel-poivre<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 , et mélanger à la cuillère<br />Mettre dans les moules à muffins (environ 16)<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre<br /><br />genny4<br />source: Praticopratique.com<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4403141052259473632?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-53907497223880854052011-12-03T06:41:00.001-08:002012-01-04T15:34:06.356-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-JHXVMXHCnCM/Tto1Kc6yjUI/AAAAAAAAEXU/e2elLPTI4bc/s1600/crevettes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-JHXVMXHCnCM/Tto1Kc6yjUI/AAAAAAAAEXU/e2elLPTI4bc/s320/crevettes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5681912333559041346" border="0" /></a>Une recette pour les grands jours!!!!<br /><br />CARRY JAUNE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO<br /><br />Curry jaune<br /><br />-1 petit oignon<br />-2-4 piments forts (attention...les piments peuvent être fort donc ajouter doucement!!)<br />-3 gousses d'ail<br />-6 grains de poivre<br />-1 c à soupe de citronnelle<br />-1 c à soupe de galanga frais(ou gingembre frais)<br />-2 c à thé de zeste de lime<br />-2 c à thé de graines de cumin<br />-1 c à thé de paprika<br />-2 c à thé de coriandre moulu<br />-2 c à soupe d'huile<br />-1 c à thé de sel<br /><br />Crevettes<br /><br />-2 lbs de crevettes crues, décortiquées<br />-huile<br />-2 c à soupe de sauce de poisson<br />-2cm de gingembre frais râpé<br />-4 feuilles de lime kaffir<br />-200 ml de lait de coco<br /><br />Déposer tous les ingrédients du curry dans un robot et faire une pâte ou mettre dans un mortier<br />Verser le curry sur les crevettes et mariner 3-4 heures<br />Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle<br />Ajouter les crevettes avec le curry<br />Faire sauter 2 minutes et ajouter le reste des ingrédients<br />Cuire encore 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites<br />Servir sur du riz au jasmin<br /><br />genny4<br />source: zeste.tv, (1 ingrédient, 3 façons)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5390749722388085405?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-63215010711756221292011-12-03T06:26:00.000-08:002011-12-03T06:31:51.989-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-XVyWCnB71c8/Ttoxv-NXP8I/AAAAAAAAEXI/i7aGkhoaBvw/s1600/pain%2Bviande.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-XVyWCnB71c8/Ttoxv-NXP8I/AAAAAAAAEXI/i7aGkhoaBvw/s320/pain%2Bviande.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5681908580103962562" border="0" /></a>Un pain de viande pas compliqué... qui fait changement!!!<br /><br />PAIN DE VIANDE AUX ÉPINARDS<br /><br />-1 1/2 lbs de boeuf haché<br />-1 œuf<br />-1/2 tasse de gruau<br />-1 petite carotte hachée ou râpée<br />-1 petit oignon haché<br />-1/2 sac d'épinard haché finement<br />-2 c à soupe de sauce soya<br />-2 c à soupe de sauce hoisin<br />-1-2 gousses d'ail hachées<br />-poivre<br /><br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />Déposer dans un moule à pain<br />Cuire dans un four à 350 degré pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6321501071175622129?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-89355056634175527712011-11-27T06:44:00.000-08:002011-11-27T06:57:50.919-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-u_7fu9EvTmk/TtJNG63_7_I/AAAAAAAAEWc/jTOq3GtRPi4/s1600/macaroni1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-u_7fu9EvTmk/TtJNG63_7_I/AAAAAAAAEWc/jTOq3GtRPi4/s320/macaroni1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679686861346303986" border="0" /></a>Un repas dans une casserole!!!<br /><br />CASSEROLE DE MACARONI AU BŒUF HACHÉ<br /><br />-1 lb de boeuf haché<br />-1 casseau (8 on) de champignons en tranches<br />-1 oignon haché<br />-1 poivron en dés<br />-2 branches de céleri en dées<br />-1 bte (540 ml) de tomates en dées<br />-1 bte (10 on) de crème de champignons<br />-1/2 bte (5 on) d'eau<br />-2 tasses de macaroni ou autre pâte cru<br />-2 c à soupe de sauce worshestershire<br />-1 gousse d'ail hachée<br />-1 c à soupe de poudre de chili<br />-sel-poivre<br /><br />Faire revenir le boeuf haché dans une casserole allant au four<br />Ajouter le reste des ingrédients<br />Couvrir et déposer au four à 350 degrés<br />Cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites<br />On peut gratiner<br /><br />genny4<br />source: Campbell...pris sur le blog Chez choupinette<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8935505663417552771?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-46322383167464130652011-11-27T06:37:00.000-08:002011-11-27T06:42:13.787-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-N-1QFlOeijg/TtJLZPdjlOI/AAAAAAAAEWQ/0oivICgQA0M/s1600/muffin%2Bpommes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-N-1QFlOeijg/TtJLZPdjlOI/AAAAAAAAEWQ/0oivICgQA0M/s320/muffin%2Bpommes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679684977086928098" border="0" /></a><br />MUFFIN SON D'AVOINE ET POMMES<br /><br />Mélange #1<br /><br />-2 œufs<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1/2 tasse d'huile<br />-1/4 tasse de mélasse<br />-1/2 c à thé de vanille<br /><br />-1 1/3 tasses de lait sûre<br />-2 pommes (moyennes) pelées et en dées<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/2 tasses de farine<br />-1 1/3 tasses de son d'avoine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les pommes et le lait)<br />Ajouter le mélange #2 , le lait et les pommes et mélanger à la cuillère<br />Mettre dans les moules à muffins<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4632238316746413065?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-46553864297397607982011-11-27T06:13:00.000-08:002011-11-27T06:30:07.683-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-r6LjrCaXG-w/TtJGxdW2fGI/AAAAAAAAEVU/cMNVDioIFi8/s1600/barre%2Braisin1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-r6LjrCaXG-w/TtJGxdW2fGI/AAAAAAAAEVU/cMNVDioIFi8/s320/barre%2Braisin1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679679895575624802" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-bhq4cfAychg/TtJGxvVAzUI/AAAAAAAAEVk/80qg9RzHN4U/s1600/barre%2Brainsin2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-bhq4cfAychg/TtJGxvVAzUI/AAAAAAAAEVk/80qg9RzHN4U/s320/barre%2Brainsin2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5679679900399750466" border="0" /></a><span style="font-size:100%;">Voici une belle collation pour tous!!!</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;"><br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">BARRES AUX RAISINS ET CONFITURE</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;"><br /><br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-size:100%;">Mélange 1</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;"><br /><br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-1 1/4 tasses de gruau</span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> (farine d'avoine)</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-3/4 tasse de farine tout-usage</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-2/3 tasse de cassonade tassée</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-3/4 c. à thé de bicarbonate de soude</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-1/2 tasse de beurre</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-2/3 tasse de noix de Grenoble hachées</span> (moi pas mis)<br /><br /><span style="font-size:100%;">Mélange 2</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-1 1/4 tasses de raisins secs</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">-1 tasse de confiture de fraises ou framboises ou au choix </span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Préchauffer le four à 375°F (190°C). </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Mélanger les ingrédients du mélange numéro 1 avec les mains pour obtenir un mélange grumeleux<br />Incorporer les noix ,si désiré</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Réserver 1 1/4 tasses du mélange au gruau pour le dessus<br />Presser le reste dans un moule </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">graissé, carré de 8 po. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />Déposer les raisins secs sur la base<br />Étendre la confiture sur les raisins<br />Ajouter le mélange au gruau réservé sur le dessus<br />Presser légèrement</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Cuire au centre du four </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">préchauffé 375°F </span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">, de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré<br />Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille<br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Couper en barres</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Se congèle bien</span><br /><br />genny4<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Source</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold;">: </span><span style="font-size:85%;"><a style="color: rgb(51, 51, 153); font-weight: bold;" href="http://ma-planete.com/">Planète Québec</a></span>, pris sur le blog : les plats cuisinés d'esther B<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4655386429739760798?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-84489150443041543852011-11-06T09:13:00.000-08:002011-11-06T09:23:30.198-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-Kqub2ctfooM/TrbAb0uMYvI/AAAAAAAAEQ8/JD8QydrHwAQ/s1600/poulet.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kqub2ctfooM/TrbAb0uMYvI/AAAAAAAAEQ8/JD8QydrHwAQ/s320/poulet.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671932364961112818" border="0" /></a>Super facile et super délicieux...<br /><br />POULET SAUCE BACON ET CHAMPIGNONS<br /><br />-4 poitrines de poulet (environ 2 lbs) désossées, sans la peau, en lanières<br />-1/2 lb ou 1/2 paquet bacon à l'érable en fines lamelles<br />-1 gros oignon haché<br />-1 pqt champignon émincés<br />-1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de poulet<br />-1 1/2 tasses lait<br />-1 sachet (environ 26 g) de sauce hollandaise<br /><br />Dans un grand poêlon, cuire le bacon,l"oignon et les champignons pendant 5 minutes ou jusqu'à légère coloration<br />Égoutter le gras et déposer le bacon et les légumes dans un plat allant au four<br />Ajouter les lanières de poulet<br />Mélanger la crème de poulet, le mélange de sauce hollandaise avec le lait.<br />Verser sur le poulet<br />Déposer au four à 350 degrés pendant environ 1 heure<br />Servir sur du riz<br /><br />genny4<br />source modifiée: Martin Mainguy (recettes.qc.ca)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8448915044304154385?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-59925220537632560172011-11-06T04:45:00.001-08:002011-11-06T04:51:14.451-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-0XnicjPhobM/TraBdoRFzgI/AAAAAAAAEPg/0y0EGxngaTo/s1600/biscuit%2Bcitrouill.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-0XnicjPhobM/TraBdoRFzgI/AAAAAAAAEPg/0y0EGxngaTo/s320/biscuit%2Bcitrouill.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671863126745009666" border="0" /></a>De bons biscuits bien épicés!<br /><br />BISCUITS À LA CITROUILLE GLACÉS<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de beurre<br />-1/4 tasse de sirop d'érable<br />-1 tasse de cassonade<br />-2 œufs<br />-1 c à thé de vanille<br />-1 tasse de purée de citrouille (non-sucrée)<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à thé de cannelle<br />-1 /4 c à thé de muscade<br />-1 pincée de clou<br /><br />Glaçage<br /><br />-1 tasse de sucre à glacé<br />-2 c à soupe de jus d'orange<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère<br />Déposer la pâte sur une tôle à biscuit à la cuillère<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 10 minutes, sur la grille du centre<br />Pour le glaçage ajouter le jus au sucre et bien mélanger...si il manque de jus en ajouter un peu à la fois<br />Glacer les biscuits<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5992522053763256017?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-68622542091716843862011-11-05T06:14:00.000-07:002011-11-05T06:22:57.363-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-mdbZLBDesy4/TrU3ATo-_lI/AAAAAAAAEO0/bn17jzXtliY/s1600/croustade.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-mdbZLBDesy4/TrU3ATo-_lI/AAAAAAAAEO0/bn17jzXtliY/s320/croustade.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671499784154709586" border="0" /></a> Avec la cannelle et la muscade et surtout la citrouille...ces carrés sont vraiment différents!!<br /><br />CARRÉS À LA CITROUILLE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3 tasses de citrouille pelées et en cubes<br />-2 c à soupe de fécule<br />-1/4 tasse de sucre<br />-1/2 c à thé de cannelle<br />-1/4 c à thé de muscade<br /><br />Croustillant<br /><br />-2 1/2 tasses de gruau<br />-1 tasse de farine<br />-1 tasse de cassonade<br />-1/3 tasse de beurre ou margarine fondu<br /><br />Bien mélanger, dans un bol, les ingrédients du mélange #1<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du croustillant avec les mains<br />Déposer la moitié dans un moule carré de 8po beurré<br />Déposer la citrouille<br />Couvrir avec le reste de la garniture croustillante<br />Cuire au four à 350° pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien doré et la citrouille bien cuite, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6862254209171684386?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-11698188707140178952011-11-05T05:58:00.001-07:002011-11-05T06:02:13.184-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-0o9A1OcPZsc/TrUzH2nePAI/AAAAAAAAEOo/KsIMB_c6NK4/s1600/scone%2Bcitrouille.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-0o9A1OcPZsc/TrUzH2nePAI/AAAAAAAAEOo/KsIMB_c6NK4/s320/scone%2Bcitrouille.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671495515756182530" border="0" /></a>Une belle collation d'automne!<br /><br />SCONE À LA CITROUILLE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/4 tasse de beurre ou margarine<br />-1/4 tasse de sucre<br />-1 œuf<br />-1/4 tasse de purée de citrouille<br /><br />-1 tasse de babeurre*<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/2 tasses de farine<br />-1 tasse de gruau<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à soupe de poudre à pâte<br />-1 c à thé de cannelle<br /><br />Bien mélanger à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf le babeurre)<br />Ajouter le mélange #2, le babeurre et mélanger doucement<br />Déposer la pâte, à l'aide d'une cuillère, sur une plaque à biscuit<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° environ 15 minutes, sur la grille du centre<br />Moi je fais 9 gros scones<br /><br />*babeurre: déposer 1/3 tasse de yogourt nature dans un bol, ajouter 1 c à thé de vanille et 1 c à thé de vinaigre , ajouter 2/3 tasse de lait...laisser reposer 5 minutes.<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1169818870714017895?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-77368563161943051452011-11-05T05:52:00.000-07:002011-11-05T05:56:39.211-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-4F01IRh2GyE/TrUx48g6YWI/AAAAAAAAEOQ/yGKXFWOzwks/s1600/tarte%2Bcitroulle1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-4F01IRh2GyE/TrUx48g6YWI/AAAAAAAAEOQ/yGKXFWOzwks/s320/tarte%2Bcitroulle1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671494160129614178" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-EjXi2xyKZvY/TrUx5NIDUlI/AAAAAAAAEOg/Sw3739OQsVo/s1600/tarte%2Bcitroull2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-EjXi2xyKZvY/TrUx5NIDUlI/AAAAAAAAEOg/Sw3739OQsVo/s320/tarte%2Bcitroull2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671494164588745298" border="0" /></a><br />Différent mais excellent!!!<br /><br />TARTE À LA CITROUILLE ET AVOINE<br /><br />-1 abaisse à tarte non- cuite profonde<br /><br />-1/4 tasse de beurre<br />-2/3 tasse de gruau<br />-1 1/2 tasses de purée de citrouille non-sucré<br />-1/3 tasse de sirop d'érable<br />-1/4 tasse de cassonade<br />-2 œufs<br />-1/2 c à thé de cannelle<br />-1/4 c à thé de muscade<br /><br />Bien mélanger les ingrédients au fouet<br />Déposer dans l'abaisse<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7736856316194305145?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-30683789403564906442011-11-05T05:46:00.000-07:002011-11-05T05:50:20.910-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/--tPk7gR9MXo/TrUwwrIvvEI/AAAAAAAAEOE/kF6IdHxehVQ/s1600/gat%2Bcaramel1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/--tPk7gR9MXo/TrUwwrIvvEI/AAAAAAAAEOE/kF6IdHxehVQ/s320/gat%2Bcaramel1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671492918514269250" border="0" /></a>Un gâteau facile marbré avec un pouding au caramel.<br /><br />GÂTEAU MARBRÉ AU CARAMEL<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de sucre<br />-4 œufs<br />-1 c à thé d'essence de vanille<br /><br />-1 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />-1 pqt (113g) de pouding au caramel instantané<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)<br />Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer 2/3 de la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Mélanger le pouding avec le reste de la pâte à gâteau<br />Verser sur la pâte dans le moule pour faire un marbré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br />Servir avec une crème fouettée à la cassonade<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3068378940356490644?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-44601689944105944652011-10-29T07:34:00.000-07:002011-10-29T07:39:58.269-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-nLGOGSu2ILk/TqwPRPjKxiI/AAAAAAAAENI/pAf7ScxyFPM/s1600/gat%2Bmomie1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-nLGOGSu2ILk/TqwPRPjKxiI/AAAAAAAAENI/pAf7ScxyFPM/s320/gat%2Bmomie1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668922819858843170" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-lrIN22KDveo/TqwPRaFpYSI/AAAAAAAAENY/jBmEj9B42SQ/s1600/gat%2Bmomie2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-lrIN22KDveo/TqwPRaFpYSI/AAAAAAAAENY/jBmEj9B42SQ/s320/gat%2Bmomie2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668922822687809826" border="0" /></a>De petits cupcakes en forme de momies pour Halloween!!!<br /><br />CUPCAKES MOMIES<br /><br />Faire les yeux en premier<br />Ensuite prendre un douille plate et cannelé et faire des bandages de glaçage<br /><br />genny4<br />source: kraft canada<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4460168994410594465?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-27648951197060357442011-10-29T07:23:00.000-07:002011-10-29T07:33:27.009-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-iZrjJYPibbw/TqwMuLP7tAI/AAAAAAAAEMw/DyrK2bQ5zQE/s1600/gat%2Bcitrouille1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-iZrjJYPibbw/TqwMuLP7tAI/AAAAAAAAEMw/DyrK2bQ5zQE/s320/gat%2Bcitrouille1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668920018385744898" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-2Os7ugmxU_g/TqwMuW3nSGI/AAAAAAAAENA/L4wgSYoeryM/s1600/gat%2Bcitrouille2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-2Os7ugmxU_g/TqwMuW3nSGI/AAAAAAAAENA/L4wgSYoeryM/s320/gat%2Bcitrouille2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668920021504968802" border="0" /></a>Un beau gâteau facile à faire pour Halloween.<br /><br />GÂTEAU EN FORME DE CITROUILLE<br /><br />-1 gâteau au choix (fait avec au moins 3 tasses de farine)(moi j'ai prit le<a href="http://lesdouceursdegenny.blogspot.com/2008/04/gteau-au-chocolat.html"> Gâteau au chocolat.</a>)<br /><br />-glaçage à la vanille<br />-colorant vert et orange<br />-1 cornet à crème glacé<br /><br />Faire cuire le gâteau dans un moule à cheminée bien beurré<br />Glacer<br />Utiliser le cornet pour faire le pédoncule de la citrouille<br /><br />genny4<br />source: kraft canada<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2764895119706035744?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-25089156088316677662011-10-29T07:09:00.000-07:002011-10-29T07:22:35.253-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-D-9C1dinqcU/TqwJV46zonI/AAAAAAAAEMY/RKIqf2AAqhs/s1600/ve%25CC%2581ge%25CC%2581.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-D-9C1dinqcU/TqwJV46zonI/AAAAAAAAEMY/RKIqf2AAqhs/s320/ve%25CC%2581ge%25CC%2581.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668916302613553778" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-PQefJwXiZmA/TqwJV3klY3I/AAAAAAAAEMk/Cdlher4Yz44/s1600/pure%25CC%2581e%2Bpois.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-PQefJwXiZmA/TqwJV3klY3I/AAAAAAAAEMk/Cdlher4Yz44/s320/pure%25CC%2581e%2Bpois.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668916302251910002" border="0" /></a>Plein de légumes et de couleurs dans cette assiette...Il faut vraiment essayer cette purée de pois vert...<br /><br />RAGOÛT VÉGÉTARIEN POIS CHICHE ET CHOUX-FLEUR<br /><br />-1 petit choux fleur couper en bouchées<br />-1 grosse patate douce en cube de grosseur moyenne<br />-1 gros oignon haché<br />-1 bte (14 on) de tomates en dé<br />-1 bte (14 on) de pois chiches rincés<br />-2 gousses d'ail hachées<br />-2 c à thé d'épices indienne (Club House)<br /><br />Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à coloration<br />Ajouter le reste des ingrédients<br />Cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuit (environ 15 minutes)<br />Servir avec un riz au cari et une purée de pois vert*<br /><br />*Purée de pois vert<br /><br />-3 tasses de pois vert congelé<br />-1 petit oignon haché<br />-1 gousses d'ail<br />-1 c à thé d'origan<br />-sel-poivre<br />-crème 10 %<br /><br />Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à coloration<br />Ajouter les pois et couvrir d'eau<br />Ajouter l'ail et les assaisonnements<br />Porter à ébullition et cuire 3 minutes<br />Égoutter et passer au robot<br />Ajouter un peu de crème jusqu'à consistance désirée<br />Servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2508915608831667766?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-75441821288769921572011-10-29T06:59:00.001-07:002011-10-29T07:05:48.777-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-L1Qip1hG2VE/TqwG5iSQVQI/AAAAAAAAEMM/9LmvbqOLy9M/s1600/soupe.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-L1Qip1hG2VE/TqwG5iSQVQI/AAAAAAAAEMM/9LmvbqOLy9M/s320/soupe.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668913616478295298" border="0" /></a>Une petite soupe aux poireaux avec un petit extra!!!<br /><br />SOUPE AUX POIREAUX ET ASPERGES<br /><br />-1 gros oignon haché<br />-3 poireaux tranché en deux sur la longueur et émincés<br />-2 grosses pommes de terre pelées et en cubes<br />-1-2 gousses d'ail<br />-poivre-sel<br />-1-2 à thé d'épices italienne (facultatif)<br />-1.6 litres de bouillon de poulet<br />-10 asperges pelée et coupé en petits tronçons<br /><br />Faire revenir l'oignon et le poireau dans un peu d'huile jusqu'à légère coloration<br />Ajouter l'ail et les épices<br />Mouiller avec le bouillon<br />Ajouter les pommes de terre<br />Cuire à feu doux jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite<br />Ajouter les asperges et cuire 2 minutes<br />Servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7544182128876992157?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-75736673878694593582011-10-29T06:51:00.001-07:002011-10-29T06:56:53.254-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-snDBr_bDO9c/TqwE_zpz3MI/AAAAAAAAEMA/hboiux5Uur8/s1600/gat%2Bpomme%2Bdatte.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-snDBr_bDO9c/TqwE_zpz3MI/AAAAAAAAEMA/hboiux5Uur8/s320/gat%2Bpomme%2Bdatte.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668911525196455106" border="0" /></a>Un bon gâteau moelleux remplis de pommes et de dattes!!!<br /><br />GÂTEAU AUX POMMES ET DATTES<br /><br />-2 tasses de dattes hachées<br />-1 1/2 tasses d'eau bouillante<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-3 oeufs<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-1 tasse de gruau<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à thé de cannelle<br /><br />-3 pommes pelée en dées<br /><br />Déposer les dattes dans l'eau bouillante<br />Faire chauffer 2 minutes au micro-onde et bien piler les dattes pour en faire une purée<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2, les dattes, les pommes et mélanger doucement à la spatule<br />Mettre le mélange dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre<br />Saupoudrer de sucre à glacer<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7573667387869459358?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-87636010882427306842011-10-29T06:45:00.001-07:002011-10-29T06:48:41.845-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-LAR6A7mblug/TqwDjJmt7SI/AAAAAAAAEL0/cUlW3iG5ndE/s1600/IMG_2684.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-LAR6A7mblug/TqwDjJmt7SI/AAAAAAAAEL0/cUlW3iG5ndE/s320/IMG_2684.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668909933361229090" border="0" /></a><br />GÂTEAU AU PAVOT ET CITRON<br /><br />-1 tasse d'eau bouillante<br />-1/2 tasse de graines de pavot<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-4 œufs<br />-zeste de 2 citrons<br />-jus de 1 citron<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Déposer les graines de pavot dans l'eau bouillante<br />Reposer de 1 à 3 heures<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et le pavot et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br />Garnir de sucre à glacer ou de crème fouettée<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8763601088242730684?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-1072994822146009462011-10-23T08:43:00.001-07:002011-10-23T08:51:43.134-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-0mwfQ2ay9Ik/TqQ2TrsH0eI/AAAAAAAAELM/9hc1AktrEEw/s1600/0%252C.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-0mwfQ2ay9Ik/TqQ2TrsH0eI/AAAAAAAAELM/9hc1AktrEEw/s320/0%252C.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666713942912127458" border="0" /></a>Mon mari à tellement aimé cette recette qu'il ma fait promette de lui en faire à toute les semaines!!!!<br /><br />BAGUETTE FARCIE AU BŒUF HACHÉ<br /><br />-1 baguette de 250g<br /><br />-1 1/2 lbs de boeuf haché<br />-5-6 champignons hachés<br />-1 oignon moyen haché<br />-2 gousses d'ail hachées<br />-1/2 bte (10 on) de crème de champignons<br />-sel-poivre<br /><br />Enlever la calotte de la baguette et enlever la mie (garder le mie)<br />Réserver<br />Faire revenir l'oignon et les champignons dans un peu d'huile pendant 2 minutes<br />Ajouter le boeuf haché et cuire complètement<br />Ajouter le reste des ingrédients, la mie de pain et cuire 5 minutes<br />Garnir le baguette et refermer<br />Envelopper de papier aluminium<br />Cuire dans le four à 350 degrés pendant 30 minutes<br />Servir avec le reste de la crème de champignon chaude<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-107299482214600946?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-48261148956184508612011-10-23T08:31:00.001-07:002011-10-23T08:41:57.150-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-z3qhGTiAKWs/TqQzauX6IdI/AAAAAAAAELA/DcwyUOP5mvw/s1600/muffin%2Bginger1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-z3qhGTiAKWs/TqQzauX6IdI/AAAAAAAAELA/DcwyUOP5mvw/s320/muffin%2Bginger1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666710765356851666" border="0" /></a>Des muffins double gingembre avec de la crème sûre!!<br /><br />MUFFIN AU GINGEMBRE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/4 tasse de beurre<br />-1/4 tasse de mélasse<br />-1/4 tasse de cassonade<br />-1 œuf<br />-1 tasse de crème sûre<br /><br />-1/3 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-3/4 c à thé de cannelle<br />-1 c à thé de gingembre moulu<br /><br />Garniture<br /><br />-2 c à soupe de gingembre confit cristallisé, haché<br />-1-2 c à soupe de sucre<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)<br />Ajouter le mélange #3 , le lait et mélanger doucement<br />Déposer dans les moules à muffins<br />Saupoudrer de gingembre confit et de sucre<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 20 minutes (la cuisson varie selon le grosseur des muffins), sur la grille du centre<br /><br />genny4<br />source:holiday baking. better homes, déc 2010<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4826114895618450861?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-79577767134156908032011-10-23T08:19:00.000-07:002011-10-23T08:24:48.518-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-GrbmcnXpO_A/TqQxcQvEv1I/AAAAAAAAEKY/hcg2gfcdU_k/s1600/gat%2Bme%25CC%2581lasse1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-GrbmcnXpO_A/TqQxcQvEv1I/AAAAAAAAEKY/hcg2gfcdU_k/s320/gat%2Bme%25CC%2581lasse1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666708592737435474" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-1Cw7rpmrGEo/TqQxcgnlZXI/AAAAAAAAEKk/HQaZJu-oSLc/s1600/gat%2Bme%25CC%2581lasse2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Cw7rpmrGEo/TqQxcgnlZXI/AAAAAAAAEKk/HQaZJu-oSLc/s320/gat%2Bme%25CC%2581lasse2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666708597000988018" border="0" /></a><br />J'ai vraiment aimer le gout de ce gâteau à la mélasse. Avec le moelleux de l'avoine, les épices et le soupçon de cacao, ce gâteau est excellent!!<br /><br />GÂTEAU À LA MÉLASSE ET AVOINE<br /><br />-1 1/2 tasses de gruau<br />-1/2 tasse de mélasse<br />-1 tasse d'eau bouillante<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 1/2 tasses de cassonade<br />-4 œufs<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farines<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-2 c à thé de gingembre moulu<br />-1 c à thé de cannelle<br />-2 c à soupe de cacao<br /><br /><br />Déposer le gruau et la mélasse dans l'eau chaude<br />Réserver<br />Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2, le gruau et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule 15x10 po beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant environ 1 heure<br />Garnir de glaçage à la vanille au gout...<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7957776713415690803?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-18273310842048132752011-10-23T08:08:00.000-07:002011-10-23T08:15:50.679-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-wFNrZ6mMqCA/TqQuOhodCpI/AAAAAAAAEKM/e8-_-pChjC0/s1600/biscuit%2B1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-wFNrZ6mMqCA/TqQuOhodCpI/AAAAAAAAEKM/e8-_-pChjC0/s320/biscuit%2B1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666705058220018322" border="0" /></a><br />BISCUITS AU CITRON CROQUANTS<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de sucre<br />-1/4 tasse de beurre<br />-2 oeufs<br />-1/3 tasse de yogourt aux pêches, à la vanille ou nature<br /><br />-jus et zeste de 1 citron<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 3/4 tasses de farine<br />-2 c à soupe de semoule de maïs<br />-1 1/2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />-Amande en tranches<br /><br />Enlever le zeste de 1 citron avant d'extraire le jus<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette avec le zeste<br />Ajouter le mélange #2, le jus de citron et mélanger à la cuillère<br />Déposer la pâte à l'aide de cuillères sur une tôle à biscuits<br />Garnir de tranches d'amandes<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1827331084204813275?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-60381803326209863932011-10-22T08:24:00.001-07:002011-10-22T08:37:54.521-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-SHquWep5x2s/TqLgPpDwZSI/AAAAAAAAEJw/KseCpdQuKK0/s1600/fe%25CC%2580eves%2Bau%2Blard.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-SHquWep5x2s/TqLgPpDwZSI/AAAAAAAAEJw/KseCpdQuKK0/s320/fe%25CC%2580eves%2Bau%2Blard.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666337840509773090" border="0" /></a>Une recette hyper simple...pourquoi s'en passer pour les déjeuners en famille!!!<br /><br />FÈVES AU LARD AUX ANANAS<br /><br />-1 gros oignon haché<br />-2 btes (398 ml) haricots aux tomates<br />-1 bte (14 on) haricots rouges non-égouttées<br />-1 bte (14 on) ananas broyés non-égouttés<br />-1/3 tasse de ketchup<br />-2 gousses d'ail hachées<br />-1 c à soupe de moutarde jaune<br />-1/3 tasse de cassonade<br />-poivre<br /><br />Mettre tous les ingrédients dans une cocotte allant au four<br />Cuire au four à 350 degrés pendant 1h30 à découvert<br /><br />genny4<br />source modifiée: Recettes pour tous les jours (Chantal Duplessis-Perreault)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6038180332620986393?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-25152040286685643562011-10-22T08:15:00.001-07:002011-10-22T08:20:33.421-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-9RrvNtibOd8/TqLeNg6A9oI/AAAAAAAAEJk/wab5aUYP1sI/s1600/pouding%2Bchoco1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-9RrvNtibOd8/TqLeNg6A9oI/AAAAAAAAEJk/wab5aUYP1sI/s320/pouding%2Bchoco1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666335604938438274" border="0" /></a>Un bon pouding au chocolat avec des pommes et un peu de cannelle. Servir chaud c'est un délice!!<br /><br />POUDING AU CHOCOLAT ET POMMES<br /><br />Mélange#1<br /><br />-3/4 tasse de beurre<br />-3/4 tasse de sucre<br />-3 œufs<br />-1 grosse pommes pelées en dées<br /><br />Mélange#2<br /><br />-1 1/4 tasse de farine<br />-1/4 tasse de cacao<br />-1 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 c à thé de cannelle<br /><br />Sauce<br /><br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1 1/2 tasses d'eau bouillante<br />-2 c à soupe de cacao<br />-une pincée de cannelle<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule en pirex carré de 8po beurré<br />Bien mélanger tout les ingrédients de la sauce<br />Ajouter la sauce sur la pâte à gâteau<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes sur la grille du centre<br />Servir encore chaud....<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2515204028668564356?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-2799261240261958592011-10-20T12:36:00.000-07:002011-10-20T12:40:55.497-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Heh84nRJUlg/TqB425159NI/AAAAAAAAEJM/A8mhex5nNVA/s1600/gat2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Heh84nRJUlg/TqB425159NI/AAAAAAAAEJM/A8mhex5nNVA/s320/gat2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665661215867270354" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Y9fjuRFubaA/TqB43HBHJpI/AAAAAAAAEJY/me3tbjc-4Q0/s1600/gat%2B1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y9fjuRFubaA/TqB43HBHJpI/AAAAAAAAEJY/me3tbjc-4Q0/s320/gat%2B1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665661219403933330" border="0" /></a>Ma dernière création pour une bonne amie au travail. J'ai pris cette idée de Ricardo!!<br /><br />GÂTEAU DE FÊTE AVEC ROSES<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-279926124026195859?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-32235951677471215072011-10-15T06:14:00.000-07:002011-10-15T06:22:57.721-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-WMZOUUM5_bA/TpmHUjH0JGI/AAAAAAAAEIo/U0Yc5XE045M/s1600/gat%2Be%25CC%2581ponge1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-WMZOUUM5_bA/TpmHUjH0JGI/AAAAAAAAEIo/U0Yc5XE045M/s320/gat%2Be%25CC%2581ponge1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663706793490261090" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-vKcLu_OS1vg/TpmHU5B8FUI/AAAAAAAAEI4/VQW9UIm_DUQ/s1600/gat%2Be%25CC%2581ponge2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-vKcLu_OS1vg/TpmHU5B8FUI/AAAAAAAAEI4/VQW9UIm_DUQ/s320/gat%2Be%25CC%2581ponge2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663706799371195714" border="0" /></a><br />GÂTEAU ÉPONGE AU CHOCOLAT<br /><br />-1 tasse d'eau chaude<br />- 1/2 tasse de cacao<br /><br />-8 blancs d’œufs<br />-1 pincée de crème de tartre<br /><br />Mélange#1<br /><br />-1 3/4 tasses de sucre<br />-8 jaunes d' œufs<br />-1/2 tasse d'huile<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Dissoudre le cacao dans l'eau chaude et laisser refroidir au congélateur<br />Réserver<br />Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le crème de tartre<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange#1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2, le mélange de cacao et bien mélanger à la mixette<br />Incorporer les blancs d’œufs en neige avec une spatule en pliant la préparation<br />Mettre la pâte dans un grand moule à cheminé beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes<br /><br />genny4<br />source: inconnue<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3223595167747121507?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-32529511463084633012011-10-15T06:01:00.000-07:002011-10-15T06:06:35.985-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-xX4XwXeX12A/TpmEX31zttI/AAAAAAAAEIc/3D5P9Aq2mL0/s1600/gat%2Bbanane-e%25CC%2581rable.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-xX4XwXeX12A/TpmEX31zttI/AAAAAAAAEIc/3D5P9Aq2mL0/s320/gat%2Bbanane-e%25CC%2581rable.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663703552056604370" border="0" /></a><br />GÂTEAU AUX BANANES ET ÉRABLE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 tasse de sirop d'érable<br />-4 oeufs<br />-2 bananes en purée<br /><br />-1/2 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farines<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à thé de cannelle<br /><br />Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf la lait)<br />Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule 15x10 po beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant environ 50 minutes<br />J'ai garni d'un mélange de crème fouettée et de sauce caramel<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3252951146308463301?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-21881412526852269172011-10-15T05:48:00.001-07:002011-10-15T05:54:37.033-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-r88VDbP23R0/TpmBQueAi3I/AAAAAAAAEH4/-1hJwPJePK8/s1600/bisc%2Bchips.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-r88VDbP23R0/TpmBQueAi3I/AAAAAAAAEH4/-1hJwPJePK8/s320/bisc%2Bchips.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663700130746895218" border="0" /></a>Franchement une recette plus que réussit!!! Je peux vous dire que ces biscuits font partie de mes préférés!!<br /><br />BISCUITS CHIPS ET PEANUT<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de sucre<br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-1 œuf<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-1 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-3/4 tasse de chips écrasés*<br />-1/2 tasse de peanut hachées<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement à la mixette jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène<br />Déposer la pâte en petites boules sur une tôle à biscuits<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre<br /><br />*environ un sac de 40g<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2188141252685226917?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-55325593696459732052011-10-15T05:37:00.000-07:002011-10-15T05:46:28.126-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-ofUo2w5b3zM/TpmAKsS4azI/AAAAAAAAEHg/4JI-TetYMow/s1600/biscuit%2Bmm1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ofUo2w5b3zM/TpmAKsS4azI/AAAAAAAAEHg/4JI-TetYMow/s320/biscuit%2Bmm1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663698927572511538" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-dSerUQEbSFs/TpmAKj0xXFI/AAAAAAAAEHs/4JKOWv-40Ik/s1600/biscuitmm2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-dSerUQEbSFs/TpmAKj0xXFI/AAAAAAAAEHs/4JKOWv-40Ik/s320/biscuitmm2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663698925298736210" border="0" /></a>Des biscuits parfaits pour les petits comme les grands.<br /><br />BISCUITS AUX M&amp;M<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de sucre<br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1/2 tasse de compote de pomme<br />-2 œufs<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 3/4 tasses de farine<br />-5 tasses de Corn flakes (donne 2 1/2 tasses une fois écrassés)<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 tasse de chocolat M&amp;M<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère<br />Déposer la pâte en petites boules sur une tôle à biscuits<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<br />source modifiée: Choupinette<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5532559369645973205?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-8583577150624896402011-10-15T05:25:00.000-07:002011-10-15T05:31:59.782-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-ggK4l-OKSGU/Tpl79G1JT7I/AAAAAAAAEHU/Nbi00R0hZv8/s1600/gat%2Bcrunch.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-ggK4l-OKSGU/Tpl79G1JT7I/AAAAAAAAEHU/Nbi00R0hZv8/s320/gat%2Bcrunch.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663694296130867122" border="0" /></a>Un bon gâteau avec beaucoup de crispy crunch. J'ai garni d'un simple glaçage à la vanille.<br /><br />GÂTEAU CRISPY CRUNCH<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de cassonade<br />-3 oeufs<br />-1 c à thé d'essence de vanille<br /><br />-1 tasse de crème 10%<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-4 barres (48g) de crispy crunch finement haché*<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf la crème)<br />Ajouter le mélange #2 et la crème et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br /><br />* J'ai frapper les barres de chocolat avec un rouleau à pâte de tous le côtés dans leur emballage pour les émietter<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-858357715062489640?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-41700683879709956112011-10-15T05:00:00.000-07:002011-10-15T05:06:04.590-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/--NIqk2Fa3zM/Tpl2GRPTTAI/AAAAAAAAEHI/UMq1iNv27G4/s1600/gat%2Bthe%25CC%2581.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/--NIqk2Fa3zM/Tpl2GRPTTAI/AAAAAAAAEHI/UMq1iNv27G4/s320/gat%2Bthe%25CC%2581.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663687856473984002" border="0" /></a>Un gâteau super moelleux au léger gout de thé et d'épices.<br /><br />GÂTEAU AU THÉ CHAI<br /><br />-4 sachets de thé noire<br />-1 tasse d'eau bouillante<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de sucre<br />-4 oeufs<br />-1 c à thé d'essence de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 c à thé de cannelle<br />-1/4 c à thé de clou de girofle moulu<br />-1 c à thé de cardamome moulu<br /><br />Déposer les sachets de thé dans l'eau bouillante<br />Faire infuser 5 minutes et enlever les sachets<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et le thé et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br />J'ai garni avec de la crème fouetter aromatiser à la cardamome et sucré au sucre glace<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4170068387970995611?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-66219115618202701912011-10-09T05:29:00.000-07:002011-10-09T05:41:50.250-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-2t_Q2LA97ww/TpGTvdnwjtI/AAAAAAAAEFY/h94k8qJUwK8/s1600/brochette.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-2t_Q2LA97ww/TpGTvdnwjtI/AAAAAAAAEFY/h94k8qJUwK8/s320/brochette.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661468650195947218" border="0" /></a>Une petite entrée vraiment toute en fraicheur et surtout de belles saveurs!!<br /><br />BROCHETTES DE CREVETTES ET LITCHIS<br /><br />-brochettes<br /><br />-25-30 grosses crevettes crues<br />-15 tranches de prosciutto<br />- 1 bte ( 560 ml) de litchis<br /><br />Marinade<br /><br />-3/4 tasse de lait de coco<br />-3/4 tasse de sirop de litchis (de la boite)<br />-3 oignons verts hachés finement<br />-jus 1/2 citron<br />-1 c à soupe de gingembre frais râpé<br />-2 c à soupe d'huile d'olive<br />-sauce forte au goût<br />-sel-poivre<br /><br />Bien mélanger les ingrédients de la marinade<br />Déposer les crevettes dans la marinade<br />Mariner environ 2-3 heures au réfrigérateur<br />Enlever les crevettes de la marinade<br />Garder la marinade<br />Enrouler les crevettes dans 1/2 tranches de proschiutto<br />Embrocher les crevettes et les litchis<br />Cuire sur le BBQ à chaleur mi-élever pendant environ 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites<br />Faire bouillir la marinade 2 minutes et l'épaissir avec environ 1 1/2 c à soupe de fécule de mais diluée dans un peu d'eau froide<br />Servir avec les brochettes<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6621911561820270191?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-31945019492929184542011-10-09T05:20:00.000-07:002011-10-15T04:59:58.194-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-NiEortXHfqM/Tpl1r2uAptI/AAAAAAAAEG8/KlFrCgBPw6I/s1600/cote.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-NiEortXHfqM/Tpl1r2uAptI/AAAAAAAAEG8/KlFrCgBPw6I/s320/cote.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663687402678429394" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-G8Vr-0FAv9I/TpGS3M602CI/AAAAAAAAEFQ/XiJUEPtiJFU/s1600/cotes-leve%25CC%2581es.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-G8Vr-0FAv9I/TpGS3M602CI/AAAAAAAAEFQ/XiJUEPtiJFU/s320/cotes-leve%25CC%2581es.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661467683639842850" border="0" /></a>Cette recette est vraiment fantastique!!! Le côtes-levées collent aux doigts et le goût est divin!!!<br /><br />CÔTES-LEVÉES À LA SAUCE HOISIN<br /><br />-environ 3-4 lbs de côtes de porc<br />-eau<br />-1 morceau de gingembre (3-4 cm)<br />-tranches 1/2 citron<br />-poivre<br /><br />Sauce pour badigeonner<br /><br />-1/2 tasse de sauce hoisin<br />-1/4 tasse de sauce aux prune<br />-1/4 tasse de sauce soya<br />-2 c à soupe de vinaigre de cidre<br />-2 c à thé d'huile de sésame<br />-2-3 gousse d'ail hachées<br />-1 c à soupe de gingembre frais haché finement<br />-2 c à soupe de miel<br />-poivre<br /><br />Faire bouillir les côtes dans l'eau (couvrir d'eau complètement) avec le gingembre, l'ail, le citron et le poivre pendant 1 heure 30<br />Pendant ce temps faire bouillir tous les ingrédients de la sauce 5 minutes<br />Enlever les côtes de l'eau et bien égoutter<br />Badigeonner de sauce et cuire sur le BBQ à feu moyen en badigeonnant les côtes au moins 4 fois chaque côtés<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3194501949292918454?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-3555371039217422242011-10-09T05:06:00.000-07:002011-10-09T05:18:38.031-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-4e3K3Rcga8o/TpGOW9RQF6I/AAAAAAAAEFI/k-cUDvFpVZE/s1600/bavette.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-4e3K3Rcga8o/TpGOW9RQF6I/AAAAAAAAEFI/k-cUDvFpVZE/s320/bavette.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661462731636610978" border="0" /></a><br />Il ne faut pas ce fier à cette photo...elle à été prise à la fin du repas !!! Mais cette bavette était vraiment délicieuse fier vous à moi!!!<br /><br />BAVETTE DE BŒUF SOYA ET OIGNONS VERTS<br /><br />-3-4 bavette de bœuf<br /><br />Marinade<br /><br />-1 tasse de sauce soya<br />-1/4 tasse de vinaigre de pomme<br />-5 oignons verts hachés<br />-2 c à soupe de miel<br />-4-5 gousses d'ail hachées<br />-2 c à soupe de gingembre frais râpé finement<br />-1 c à thé d'huile de sésame<br />-1 c à thé de sauce forte au goût<br />-poivre<br /><br />Bien mélanger les ingrédients de la marinade<br />Verser sur les bavettes et mariner de 3-4 heures<br />Cuire sur le BBQ à feu élevé jusqu’à cuisson désirée<br />La cuisson dépend de l'épaisseur de la bavette<br />Je vous suggère de la servir saignante ou médium-saignante<br />Couper la bavette en fines tranches dans le sens contraire de la fibre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-355537103921742224?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-12321399298562653172011-10-08T06:34:00.000-07:002011-10-08T06:59:27.503-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-pWNVnbY_0F4/TpBU2rWg3dI/AAAAAAAAEEA/tmi-R7ibzpw/s1600/saucisse.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-pWNVnbY_0F4/TpBU2rWg3dI/AAAAAAAAEEA/tmi-R7ibzpw/s320/saucisse.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661118029931535826" border="0" /></a><br />Une super recette facile et délicieuse prête en 30 minutes. On peut prendre des saucisses italienne fortes ou douce selon votre gout!!<br /><br />SAUCISSES À LA STROGANOFF<br /><br />-10 saucisses italienne douce ou forte<br /><br />-1 oignon émincé<br />-1 barquette de champignons en tranches<br />-1-2 gousses d'ail hachée<br />-2 c à thé de paprika<br />-2 c à soupe de pâte de tomate<br />-2 tasses de sauce demi-glace ou brune<br />-deux bonnes cuillères de crème sure (environ 1/4 tasse)<br /><br />Faire dorer les saucisses dans le four<br />Couper en rondelles<br />Réserver<br />Faire revenir l'oignon et les champignons dans un peu d'huile environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer<br />Ajouter l'ail, la pâte de tomate et le paprika et cuire 1 minutes<br />Ajouter les saucisses et la sauce<br />Cuire environ 10 minutes à découvert<br />Enlever du feu<br />Ajouter la crème sûre et servir<br /><br />genny4<br />source modifiée: magasine Je cuisine vol 7, no 5<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1232139929856265317?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-82428843043956221572011-10-08T06:26:00.001-07:002011-10-08T06:32:49.710-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-ywvpo_xGu0g/TpBPm5O_n3I/AAAAAAAAED4/Phqm6YmfJhs/s1600/cupcake1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-ywvpo_xGu0g/TpBPm5O_n3I/AAAAAAAAED4/Phqm6YmfJhs/s320/cupcake1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661112261222047602" border="0" /></a><br />CUPCAKES AUX POMMES<br /><br />-1/2 tasse de lait<br />-1 c à thé de vinaigre<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange#1<br /><br />-2 œufs<br />-1/3 tasse d'huile de canola<br />-3/4 tasses de cassonade<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/2 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à thé de cannelle<br /><br />-1 1/2 tasses pommes pelées et coupée en petits cubes<br /><br />Mélanger le lait avec la vanille, et le vinaigre<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange#1<br />Ajouter le mélange #2 et le mélange de lait et mélanger doucement<br />Ajouter les pommes<br />Mettre dans des moules à muffin<br />Cuire dans un four préchauffé à 350°, pendant environ 20 minutes, sur la grille de centre<br />Refroidir<br />Garnir de crémage à la vanille<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8242884304395622157?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-52794086967082211062011-10-08T06:11:00.000-07:002011-10-08T06:22:39.794-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-Y7teNmCH2dU/TpBNR-QzI1I/AAAAAAAAEDw/3MaH5RKdA2E/s1600/pomme1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y7teNmCH2dU/TpBNR-QzI1I/AAAAAAAAEDw/3MaH5RKdA2E/s320/pomme1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661109702771286866" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-3pPAYLB4Ru8/TpBNMoEDjYI/AAAAAAAAEDo/qelDmcmyP-s/s1600/pomme2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-3pPAYLB4Ru8/TpBNMoEDjYI/AAAAAAAAEDo/qelDmcmyP-s/s320/pomme2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661109610912910722" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-xltEQIF46Jw/TpBNGu8w_jI/AAAAAAAAEDg/GTwhBJNmkZQ/s1600/pommes3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-xltEQIF46Jw/TpBNGu8w_jI/AAAAAAAAEDg/GTwhBJNmkZQ/s320/pommes3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661109509682167346" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Gndlr8RWM1Q/TpBNBSsm-3I/AAAAAAAAEDY/OUIGBOc6Uqg/s1600/pomme4.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gndlr8RWM1Q/TpBNBSsm-3I/AAAAAAAAEDY/OUIGBOc6Uqg/s320/pomme4.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661109416198863730" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-HN7MQ91CoVY/TpBM7mr5ddI/AAAAAAAAEDQ/7fKZSqLLlkA/s1600/pomme5.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-HN7MQ91CoVY/TpBM7mr5ddI/AAAAAAAAEDQ/7fKZSqLLlkA/s320/pomme5.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661109318485374418" border="0" /></a><br /><br /><br />Une version POMMES du pouding chômeur traditionnelle. J'ai aussi mis en photo toutes les étapes.<br /><br />POUDING CHÔMEUR AUX POMMES<br /><br />-3-4 pommes pelées et tranchées<br />-cannelle<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de sucre<br />-2 oeufs<br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br /><br />-1 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 1/2 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />Sauce*<br /><br />-1 1/2 tasses de cassonade<br />-1 1/2 tasses de sirop d'érable**<br /><br />Déposer les pommes dans un plat 9x13 po beurré<br />Saupoudrer de cannelle (photo 1)<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)<br />Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement<br />Déposer sur les pommes (photo 2)<br />Bien mélanger les ingrédient de la sauce<br />Verser la sauce sur le dessus de la pâte (photo 3)<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre<br />Sortir du four (photo 4)<br />Servir encore chaud avec de la crème glacé (photo 5)<br /><br />*Moi j'ai fait une double recette<br />**on peut utiliser du sirop de table et ajouter 1 c à thé d'essence d'érable<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5279408696708221106?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-89156043266419842472011-10-01T06:17:00.001-07:002011-10-01T06:29:30.060-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-iE0glPCmZGs/TocTIdAodwI/AAAAAAAAECI/vvqKYt5fT5c/s1600/filet%2Bporc1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-iE0glPCmZGs/TocTIdAodwI/AAAAAAAAECI/vvqKYt5fT5c/s320/filet%2Bporc1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658512492761478914" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-WCrTUrihAr4/TocTIYzuoWI/AAAAAAAAECQ/mqaJhKVaJWA/s1600/filet%2Bporc2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-WCrTUrihAr4/TocTIYzuoWI/AAAAAAAAECQ/mqaJhKVaJWA/s320/filet%2Bporc2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658512491633615202" border="0" /></a>Pour moi le mariage de porc et beurre d'arachide c'est vraiment le paradis!!<br /><br />FILETS DE PORC DOUBLE PEANUT<br /><br />-2 filets de porc parés<br /><br />Sauce au peanut<br /><br />-1/3 tasse de beurre d'arachide<br />-1/3 tasse de jus d'ananas<br />-1 c à soupe de sauce soya<br />-1 c à soupe de sirop d'érable<br />-1 c à thé de gingembre frais râpé<br />-1 gousse d'ail hachée<br />-sauce forte au gout<br />-sel-poivre<br /><br />Chapelure<br /><br />-2 c à soupe de chapelure panko<br />-1/2 tasse de peanut salées finement écrasées<br />-1 1/2 c à soupe de graines de sésame<br /><br />Faire la sauce au peanut<br />Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et porter doucement à ébullition<br />Cuire 1 minute<br />Retirer du feu<br />Réserver<br />Faire la chapelure<br />Bien mélanger tous les ingrédients<br />Réserver dans une grande assiette<br />Badigeonner les filets de porc de sauce au peanut<br />Rouler les filets dans la chapelure de peanut<br />Cuire sur le BBQ à chaleur mi-élevée pendant environ 12 minutes ou jusqu'à cuisson désirée<br />Ajouter la chapelure restante dans le reste de la sauce au peaunut<br />Porter à ébullition et cuire 1 minutes<br />Servir avec le filet de porc<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8915604326641984247?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-33938783354497520362011-10-01T05:30:00.000-07:002011-10-01T05:46:40.982-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-hmJzXpPNYi8/TocLa4-lLkI/AAAAAAAAEBc/ZHRR7cmcTxI/s1600/pate%25CC%2581.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-hmJzXpPNYi8/TocLa4-lLkI/AAAAAAAAEBc/ZHRR7cmcTxI/s320/pate%25CC%2581.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658504013413690946" border="0" /></a><br />Une casserole vraiment complète avec un petit gout sucré que tous aimeront!!!<br /><br />CASSEROLE DE BŒUF ET FÈVES AVEC BISCUITS AU FROMAGE<br /><br />-1 oignon haché<br />-1 piment rouge ou vert en dés<br />-1 lbs de bœuf haché<br />-3 saucisses en rondelles style italienne<br />-2 c à thé de poudre de chili<br />-sel-poivre<br />-1 bte (540ml) de tomates en dé<br />-1 bte (540ml) de fèves blanches navy rincées et égouttées<br />-1/4 tasse de mélasse<br />-1 c à thé de moutarde en poudre<br />-1 c à thé de vinaigre de cidre<br /><br />Biscuits au fromage<br /><br />-2 1/4 tasses de farine<br />-1 c à soupe de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de sel<br />-1 c à thé de fines herbes ou de basilic séché<br />-1/2 tasse de beurre<br />-1 tasse de babeurre<br /><br />-1 1/2 tasses de fromage râpé<br /><br />Faire revenir l'oignon et le piment dans un peu d'huile 2 minutes<br />Ajouter la viande et les saucisses et cuire jusqu'à ce que la viande hachée soit bien cuite<br />Ajouter le reste des ingrédients et cuite 10 minutes<br />Pendant ce temps faire la pâte à biscuit<br />Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et les épices<br />Ajouter le beurre et mélanger avec la mixette jusqu'à ce que le mélange soit granuleux<br />Ajouter le babeurre<br />Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène<br />Pétrir 6 fois<br />Abaisser la pâte aussi grande qu'un moule 10x8 po<br />Couper en 8 carrés<br />Réserver<br />Déposer le mélange de viandes dans un plat allant au four 10x8 po<br />Ajouter les carrés de pâte<br />Saupoudrer de fromage<br />Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit bien dorée<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3393878335449752036?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-54425767166302167262011-10-01T05:10:00.000-07:002011-10-01T05:22:07.680-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-Nz36UBYXn1Q/TocDuipMxjI/AAAAAAAAEBM/4fjbniKBWRk/s1600/fajitas1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nz36UBYXn1Q/TocDuipMxjI/AAAAAAAAEBM/4fjbniKBWRk/s320/fajitas1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658495554922792498" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/--EoQpfmh-b8/TocDuyi4RzI/AAAAAAAAEBU/NS_3CCbtSlg/s1600/fajitas2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/--EoQpfmh-b8/TocDuyi4RzI/AAAAAAAAEBU/NS_3CCbtSlg/s320/fajitas2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658495559191250738" border="0" /></a><br />Du porc à saveurs asiatique servir dans des fajitas !!<br /><br />FAJITAS À L'ASIATIQUE<br /><br />-1 1/2 lbs de côtelettes de porc (sans os) couper en fines lanières<br /><br />-1 contenant (8 on) de champignons tranchés<br />-1 petit oignon émincé<br />-4 c à soupe de sauce soya<br />-1/4 tasse de sauce hoisin<br />-sauce forte au gout<br />-1 c à soupe de graines de sésame<br /><br />-1/2 sac (7 on) de salade de choux<br /><br />Faire revenir le porc dans un peu d'huile<br />Ajouter les champignons et l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre<br />Ajouter les sauces et le sésame<br />Cuire à couvert environ 10 minutes jusqu'à ce que tout les éléments soient tendres<br />Ajouter le choux et poursuivre la cuisson 2 minutes<br />Servir avec des tortillas et de la crème sure<br /><br />genny4<br />source modifié: coup de pouce 2011-cuisine rapide<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5442576716630216726?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-76935286925382601852011-10-01T04:58:00.000-07:002011-10-01T05:03:47.748-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-aCVs0_Fyk64/TocAs5Nd1UI/AAAAAAAAEBE/4ZfB2yVXWHs/s1600/bisc%2Bpomme%2Bson%2Bavoine.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-aCVs0_Fyk64/TocAs5Nd1UI/AAAAAAAAEBE/4ZfB2yVXWHs/s320/bisc%2Bpomme%2Bson%2Bavoine.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658492228085863746" border="0" /></a><br />Des biscuits bien tendres aux pommes avec du son d'avoine et des pépites de chocolat.<br /><br />BISCUITS AU SON D'AVOINE ET POMMES<br /><br />Mélange#1<br /><br />-1/2 tasse de beurre<br />-1 tasse de cassonade<br />-2 oeufs<br /><br />-1/2 tasse de lait<br />-1/2 tasse de jus de pommes<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3/4 tasse de son d'avoine<br />-2 tasses de farine<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de cannelle<br />-1 tasse de pépites de chocolat ou de raisins secs<br /><br />-2 pommes moyennes pelées en dées<br /><br />Mélanger le lait et le jus<br />Réserver<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf lait-jus)<br />Ajouter le mélange #2, les pommes et le mélange lait-jus et mélanger à la spatule<br />Mettre la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuits<br />Cuire dans un four préchauffé à 350°, pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7693528692538260185?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-46800130735357503842011-10-01T04:50:00.000-07:002011-10-01T04:56:10.682-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-uw76wgaZ_8o/Tob_QNoIktI/AAAAAAAAEA8/RGaowNW1chE/s1600/brownies%2Bpommwa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-uw76wgaZ_8o/Tob_QNoIktI/AAAAAAAAEA8/RGaowNW1chE/s320/brownies%2Bpommwa.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658490635838591698" border="0" /></a><br />Une petite douceur aux pommes!<br /><br />BROWNIES AUX POMMES<br /><br />Mélange #1<br /><br />-2/3 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de sucre<br />-4 œufs<br />-1/3 tasse de cacao<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/2 tasses de farine<br />-1 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />-1 grosse pomme épluchée et coupée en petits morceaux<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2, les pommes et bien mélanger à la spatule<br />Mettre la pâte dans un moule 8x12 beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35-40 minutes, sur la grille du centre ( ne pas trop faire cuire)<br />Refroidir, glacer et couper<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4680013073535750384?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-69961447620841025092011-10-01T04:39:00.000-07:002011-10-01T04:47:16.712-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-wQ7WdyeQM3c/Tob8TcH6xAI/AAAAAAAAEA0/MEONK4O9qFE/s1600/gat%2Bson%2Bavoine%2Bananas.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-wQ7WdyeQM3c/Tob8TcH6xAI/AAAAAAAAEA0/MEONK4O9qFE/s320/gat%2Bson%2Bavoine%2Bananas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658487392734725122" border="0" /></a><br />J'adore le son d'avoine. Il ce travaille un peu comme l'avoine et donne un gâteau vraiment moelleux.<br /><br />GÂTEAU SON D'AVOINE ET ANANAS<br /><br />-1 1/2 tasses de son d'avoine<br />-2 tasses d'eau bouillante<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-1 1/2 tasses de sucre<br />-4 oeufs<br />-1 c à thé de vanille<br />-2 tasses d'ananas en cubes<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 2/3 tasses de farines<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />- 1 tasse de noix de coco<br /><br />Déposer le son d'avoine dans l'eau chaude et bien fouetter pour qu'il n'y ai pas de grumaux<br />Réserver<br />Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf ananas)<br />Ajouter le mélange #2, le son d'avoine et mélanger doucement<br />Ajouter les ananas<br />Mettre dans un moule 15x10 po beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant environ 1 heure<br /><br />*Comme cette recette donne un gros gâteau je vous suggère de faire une demi recette et de mettre le gâteau dans un moule 8 x10<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6996144762084102509?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-10667966905294895542011-10-01T04:26:00.000-07:002011-10-01T04:29:56.819-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-YGgxUQlYLec/Tob5hnwl9QI/AAAAAAAAEAs/Os76UADTS68/s1600/gat%2Bpomme%2Bme%25CC%2581lasse.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-YGgxUQlYLec/Tob5hnwl9QI/AAAAAAAAEAs/Os76UADTS68/s320/gat%2Bpomme%2Bme%25CC%2581lasse.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658484337841403138" border="0" /></a><br />J'ai fusionner mon gâteau à la mélasse préféré avec des pommes!<br /><br />GÂTEAU AUX POMMES ET MÉLASSE<br /><br />-2-3 pommes pelées et en dées<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre<br />-1 tasse de cassonade<br />-2 œufs<br />-2/3 tasse de mélasse<br /><br />-1 tasse de babeurre<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à soupe de gingembre<br />-1 c à soupe de cannelle<br />-1/4 c à thé de muscade<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le babeurre)<br />Ajouter les pommes, le mélange #2, le babeurre et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule beurré 15 x10 po ou un grand moule à cheminée<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes<br />Refroidir et glacer avec un glaçage à la vanille<br /><br />*mélanger 1 tasse de lait avec 1 c à soupe de vinaigre<br />**attention ne pas trop faire cuire le gâteau<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-1066796690529489554?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-6051688634971508042011-09-30T13:22:00.000-07:002011-09-30T13:43:38.126-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-uKurqE7rpHc/ToYlvUza_sI/AAAAAAAAEAc/oUeAYRnEAC0/s1600/croquette1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-uKurqE7rpHc/ToYlvUza_sI/AAAAAAAAEAc/oUeAYRnEAC0/s320/croquette1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658251476806074050" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-ZCF1Jvs1NzA/ToYlvqZPTaI/AAAAAAAAEAk/61k1Rx-tGwU/s1600/croquette2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZCF1Jvs1NzA/ToYlvqZPTaI/AAAAAAAAEAk/61k1Rx-tGwU/s320/croquette2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658251482601835938" border="0" /></a>Une croquette super facile et délicieuse...<br /><br />CROQUETTES DE CREVETTES<br /><br />-340g de crevettes cuite<br />-1 c à thé de gingembre frais haché<br />-1/4 tasse d'oignon<br />-1 c à soupe de sauce soya<br />-25 ml de farine<br />-2 œufs<br />-1 c à thé de poivre au citron<br />-1 gousse d'ail<br /><br />-1 tasse de chapelure panko<br />-huile a friture<br /><br />Mélanger tous les ingrédients dans un robots (sauf chapelure et huile)<br />Assaisonner au gout<br />Façonner en croquette<br />Enrober de chapelure<br />Faire chauffer de l'huile dans une poêle (environ assez d'huile pour qu'il y ai la demi-hauteur des croquettes)<br />Faire dorer les croquettes dans l'huile environ 2 minutes de chaque côtés<br />Déposer sur du papier absorbant<br />Servir avec une mayonnaise assaisonner de citron et d'ail<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-605168863497150804?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-88642587284637936332011-09-30T13:06:00.000-07:002011-09-30T13:15:13.732-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-ks2oPxWfj0c/ToYh7qGAjxI/AAAAAAAAEAE/-drjI-bDS9A/s1600/porc.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-ks2oPxWfj0c/ToYh7qGAjxI/AAAAAAAAEAE/-drjI-bDS9A/s320/porc.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658247290633096978" border="0" /></a><br />Je ne m'empêcherai plus jamais à acheter de l'épaule de porc. On peut servir ce porc dans un pain hamburger ou le manger tel quel!!!<br /><br />PORC EFFILOCHÉ<br /><br />-1.6 kg d'épaule de porc<br />- 2 oignons émincés<br /><br />Mélange d'épices<br /><br />-2 c à soupe de poudre de Chili<br />-1 c à soupe de cumin<br />-2 c à thé de paprika<br />-1 c à soupe de basilic<br />-poivre<br /><br />Sauce<br /><br />-1 1/2 tasses de bouillon de poulet<br />-3/4 tasse de ketchup<br />-1/3 tasse de vinaigre<br />-2 c à soupe de moutarde de Dijon<br /><br />Déposer les oignon dans une cocotte allant au four<br />Réserver<br />Bien enrober l'épaule de porc avec les épices<br />Déposer sur les oignons<br />Bien mélanger les ingrédients de la sauce<br />Verser sur le porc<br />Couvrir et cuire 4-5 heures à 350 degrés jusqu'à ce que la viande soit très bien cuite<br />Effilocher la viande et servir<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-8864258728463793633?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-34872731677226749362011-09-30T13:00:00.000-07:002011-09-30T13:06:31.454-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-7D6iDyVy-Sw/ToYgzQmVXyI/AAAAAAAAD_8/XMwSH3aB9Ik/s1600/tarte%2Bpomme%2Bfromage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-7D6iDyVy-Sw/ToYgzQmVXyI/AAAAAAAAD_8/XMwSH3aB9Ik/s320/tarte%2Bpomme%2Bfromage.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658246046838775586" border="0" /></a><br />Un mélange entre le gâteau au fromage et la tarte aux pommes....Si on veut garnir cette tarte je suggère un peu de caramel en filet sur ce dessert.<br /><br />TARTE AUX POMMES ET FROMAGE<br /><br />-2 abaisses à tarte non-cuite profonde<br />-4-5 pommes épluchées en tranches<br /><br />-1 tasse de sucre<br />-1 tasse de fromage à la crème ramolli<br />-1/2 tasse de crème 10%<br />-2 œufs<br />-1/3 tasse de farine<br />-1 c à thé de vanille<br />-cannelle facultatif<br /><br />Déposer les pommes dans le fond de la tarte<br />Bien mélanger à la mixette le reste des ingrédients<br />Verser sur les pommes<br />Cuire au four environ 40 minutes à 350° ou jusqu'à ce que la tarte soit bien doré<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3487273167722674936?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-52099437050201389172011-09-30T12:49:00.000-07:002011-09-30T12:59:08.544-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-FTbk7ac8Olg/ToYdvwkTjvI/AAAAAAAAD_s/ddRDY50jjy4/s1600/tarte%2Bsans%2Bcroute.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-FTbk7ac8Olg/ToYdvwkTjvI/AAAAAAAAD_s/ddRDY50jjy4/s320/tarte%2Bsans%2Bcroute.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658242688165842674" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-yJyHa3aCjyE/ToYdwHYgx5I/AAAAAAAAD_0/y41PjZvdaRc/s1600/tarte%2Bsans%2Bcroute2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-yJyHa3aCjyE/ToYdwHYgx5I/AAAAAAAAD_0/y41PjZvdaRc/s320/tarte%2Bsans%2Bcroute2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5658242694290392978" border="0" /></a><br />Voici une recette que je considère a mi-chemin entre une tarte et un gâteau. Servir chaud avec de la crème glacée!!<br /><br />TARTE AUX POMMES SANS CROUTE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-2 œufs<br />-1 tasse de cassonade<br />-3/4 tasse de farine<br />-1 1/2 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de vanille<br />-1/2 c à thé de cannelle<br /><br />-2 pommes moyennes pelées et coupées en dées<br />-1/2 tasse de raisins secs ou de noix<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixettes 2 minutes (sauf les pommes et les raisins)<br />Ajouter les pommes et les raisins et mélanger<br />Verser dans une assiette à tarte de 9 po ou un moule à charnière de 9 po bien beurré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350°, sur la grille du centre, environ 45 minutes<br /><br />genny4<br />source:<a href="http://augredumarche.blogspot.com/2010/02/tarte-aux-pommes-sans-croute-et-sans.html">Au gré du Marché<br /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5209943705020138917?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-61999667493712216782011-09-24T06:39:00.000-07:002011-09-24T06:54:50.218-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-wDM2VrGRd_E/Tn3eELPiriI/AAAAAAAAD-w/-NpnW47FdxA/s1600/gat%2Bgruau.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-wDM2VrGRd_E/Tn3eELPiriI/AAAAAAAAD-w/-NpnW47FdxA/s320/gat%2Bgruau.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655920870366031394" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-k9iUPxcpxAQ/Tn3eETB4ePI/AAAAAAAAD-4/7bM3Pgd5Na0/s1600/gat%2Bgruau2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-k9iUPxcpxAQ/Tn3eETB4ePI/AAAAAAAAD-4/7bM3Pgd5Na0/s320/gat%2Bgruau2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655920872456222962" border="0" /></a><br /><br /><br />GÂTEAU AU GRUAU, CHOCOLAT ET RAISINS, SAUCE CHAUDE AU CHOCOLAT<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1 tasse de beurre ou de margarine<br />-3/4 tasse de sucre<br />-3-4 tasse de cassonade<br />-1 c à thé de vanille<br />-4 œufs<br /><br />-1 tasse de lait<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 tasses de gruau<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 tasse de cacao<br />-1 tasse de raisins secs<br /><br />SAUCE AU CHOCOLAT<br /><br />-1 1/4 tasses de sucre<br />-1 1/4 tasses d'eau<br />-1/2 tasse de cacao<br /><br />-2 c à soupe de fécule de maïs<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)<br />Ajouter le mélange #2, le lait et brasser doucement<br />Mettre dans un moule beurré 15x10 po<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre<br />Refroidir et garnir de sauce au chocolat<br />Sauce au chocolat<br />Mettre l'eau, le sucre et le cacao dans un chaudron<br />Bouillir 3 minutes<br />Délayer la fécule dans un peu d'eau froide<br />Verser sur la sauce et fouetter jusqu'à épaississement<br />Si la préparation n'est pas assez épaisse ajouter de la fécule<br />Garnir le gâteau<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6199966749371221678?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-21409794148093014492011-09-24T06:27:00.000-07:002011-09-24T06:36:40.912-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-Ju-uxi0WaxE/Tn3cHbrrjrI/AAAAAAAAD-o/4OHJBImAv1M/s1600/bisc%2Bcroustill.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ju-uxi0WaxE/Tn3cHbrrjrI/AAAAAAAAD-o/4OHJBImAv1M/s320/bisc%2Bcroustill.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655918727295372978" border="0" /></a><br />Pour moi c'est un pur délice!!!<br /><br />BISCUITS CROUSTILLANTS AU BEURRE D'ARACHIDE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de beurre ou margarine<br />-1/2 tasse de beurre d'arachide<br />-1/2 tasse de sucre<br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1 œuf<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3/4 tasse de farine<br />-1/2 tasse de gruau<br />-1 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1/2 tasse de noix de coco<br />-1 tasse de rice krispies<br />-1/2 tasse de pépites de chocolat<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère<br />Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 11 minutes, sur la grille du centre<br />Donne environ 33 biscuits<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2140979414809301449?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-32904822490878332012011-09-24T06:20:00.001-07:002011-09-24T06:25:18.161-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-siQJC9CISEM/Tn3ZcV03bEI/AAAAAAAAD-Y/umoRTttEBak/s1600/pain%2Bcannelle1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-siQJC9CISEM/Tn3ZcV03bEI/AAAAAAAAD-Y/umoRTttEBak/s320/pain%2Bcannelle1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655915787965656130" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-G1NHcKf2-PY/Tn3ZcpM2ikI/AAAAAAAAD-g/40bDsQW6cgM/s1600/pain%2Bcannelle2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-G1NHcKf2-PY/Tn3ZcpM2ikI/AAAAAAAAD-g/40bDsQW6cgM/s320/pain%2Bcannelle2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655915793166535234" border="0" /></a><br />Une belle collation à manger avec une belle pomme!!!<br /><br />PAIN À LA CANNELLE<br /><br />Mélange #1<br /><br />-1/2 tasse de sucre<br />-1/4 tasse de cassonade<br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-3 œufs<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br />-2 c à thé de cannelle<br /><br />-amandes tranchées<br />-graines de lin<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement<br />Mettre dans un moule à pain beurré, déposer un petit morceau de papier ciré au fond du moule pour pouvoir mieux démouler le pain après la cuisson<br />Saupoudrer d'amande et de lin si désiré<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-3290482249087833201?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-57477593475846571702011-09-24T06:10:00.000-07:002011-09-24T06:16:22.413-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-C-mMkFvvckY/Tn3XVkYZE1I/AAAAAAAAD-I/INVZaaMKlpU/s1600/tarte%2Bpomme2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-C-mMkFvvckY/Tn3XVkYZE1I/AAAAAAAAD-I/INVZaaMKlpU/s320/tarte%2Bpomme2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655913472590418770" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/--JCe8DApAqc/Tn3XVgZOU6I/AAAAAAAAD-A/p_SmVAmEctc/s1600/tarte%2Bpomme1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/--JCe8DApAqc/Tn3XVgZOU6I/AAAAAAAAD-A/p_SmVAmEctc/s320/tarte%2Bpomme1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655913471520166818" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Vo-TTzk6Hr4/Tn3XV52bmTI/AAAAAAAAD-Q/38jOiUVJEqI/s1600/tarte%2Bpomme3.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vo-TTzk6Hr4/Tn3XV52bmTI/AAAAAAAAD-Q/38jOiUVJEqI/s320/tarte%2Bpomme3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655913478353557810" border="0" /></a><br />Moi, j'aime mieux une tarte aux pommes avec une garnitures au gruau que la tarte aux pommes traditionnelle.<br /><br />TARTE AUX POMMES, GARNITURE À L'AVOINE<br /><br />-1 abaisse à tarte non-cuite<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3-4 pommes pelées et tranchées<br />-1/4 tasse de sucre<br />-2 c à soupe de farine<br />-1 c à soupe de fécule<br />-1/4 c à thé de cannelle<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1/2 tasse de cassonade<br />-1/2 tasse de gruau<br />-3 c à soupe de farine<br />-pincé de cannelle<br />-1 petit contenant (100 g) de yogourt vanille<br /><br />Bien enrober les pommes avec le mélange #1<br />Déposer les pommes dans l'abaisse<br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #2<br />Déposer sur les pommes<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-5747759347584657170?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-29801825706024761832011-09-24T06:00:00.000-07:002011-09-24T06:08:21.165-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-C7a73Oy3Ews/Tn3UzWxEKYI/AAAAAAAAD9w/a-HzZsED23o/s1600/tarte%2Braisin1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-C7a73Oy3Ews/Tn3UzWxEKYI/AAAAAAAAD9w/a-HzZsED23o/s320/tarte%2Braisin1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655910685797001602" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-wefTupzdGu0/Tn3U0CQFV1I/AAAAAAAAD94/KS-FyV94o3k/s1600/tarte%2Braisin2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-wefTupzdGu0/Tn3U0CQFV1I/AAAAAAAAD94/KS-FyV94o3k/s320/tarte%2Braisin2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655910697469826898" border="0" /></a><br />Pourquoi s'en passer.... donne 2 tartes<br /><br />TARTE AUX RAISINS ET MÉLASSE<br /><br />- 2 abaisses à tarte non cuites<br /><br />-2 tasses de raisins sec<br />-1 tasse de sirop d'érable<br />-1 tasse d'eau<br />-1 tasse de jus d'orange<br />-1/3 tasse de mélasse<br />-1/2 c à thé de cannelle<br /><br />-4 c à soupe de fécule de maïs<br /><br />Déposer tous les ingrédients dans un chaudron (sauf la fécule)<br />Faire bouillir 2 minutes<br />Délayer la fécule dans un peu d'eau froide<br />Verser sur la préparation et fouetter vigoureusement jusqu'à épaississement<br />Enlever du feu<br />Verser dans les abaisses<br />Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, soit environ 20 minutes sur la grille du centre<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-2980182570602476183?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-41754678105179369102011-09-20T17:18:00.000-07:002011-09-20T17:26:51.928-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Mhw3FDNxESo/TnkvDvgkrDI/AAAAAAAAD9M/zwzhglB13ZA/s1600/barre2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mhw3FDNxESo/TnkvDvgkrDI/AAAAAAAAD9M/zwzhglB13ZA/s320/barre2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654602548479568946" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-RQXjnt4M69Y/TnkvD-hzbqI/AAAAAAAAD9U/n43bf6TBRfQ/s1600/barres2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-RQXjnt4M69Y/TnkvD-hzbqI/AAAAAAAAD9U/n43bf6TBRfQ/s320/barres2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654602552511262370" border="0" /></a><br />Une petite recette simple qui peut être changé selon vos gout: confiture de framboises, bleuet, marmelade... à vous de choisir!!<br /><br />BARRE À L'AVOINE ET FRAISES<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-3/4 tasse de cassonade<br />-1/3 tasse de sucre<br /><br />Mélange #2<br /><br />-1 1/4 tasses de farine<br />-1 1/2 tasses de gruau<br />-3/4 tasse de noix de coco<br />-1/2 c à thé de bicarbonate de soude<br /><br />-1 1/4 tasses de confiture au fraises ou ....<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2 et bien mélanger (avec les mains)<br />Répartir un peu plus de la moitié du mélange dans un moule de 8x10 po graissé.<br />Ajouter la confiture<br />Recouvrir du reste de mélange à gruau<br />Cuire dans un four préchauffé à 350°, sur la grille du milieu, pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.<br /><br />genny4<br />source modifiée: coup de pouce, cuisine rapide<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-4175467810517936910?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-71329018786212028752011-09-20T17:04:00.000-07:002011-09-20T17:13:37.738-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-RqqoCQOqgkk/TnksB2eTqXI/AAAAAAAAD9E/NleF2XqAlzY/s1600/poulet%2Bmielo.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-RqqoCQOqgkk/TnksB2eTqXI/AAAAAAAAD9E/NleF2XqAlzY/s320/poulet%2Bmielo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654599217454492018" border="0" /></a><br />Un poulet au miel, à la moutarde avec une touche de cari. A servir avec du riz ou des nouilles.<br /><br />POULET AU MIEL<br /><br />-3-4 demi-poitrines de poulet coupées en dées<br /><br />Sauce<br /><br />-1/4 tasse de beurre<br />-1/2 tasse de miel<br />-1/4 tasse de moutarde jaune<br />-1 c à thé de sel d'ail<br />-1 c à thé de poudre de cari<br /><br />Faire fondre le beurre dans une casserole<br />Ajouter le reste des ingrédients de la sauce<br />Bouillir 1 minutes<br />Retirer du feu<br />Déposer le poulet dans un plat allant au four<br />Verser la sauce sur le poulet<br />Déposer dans un four préchauffé à 350 degrés<br />Cuire pendant 30 minutes à découvert<br />Servir<br /><br />genny4<br />source modifiée: recettes pour tous les jours, Chantal Duplessis Perreault<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7132901878621202875?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-6884189227486637372011-09-17T07:17:00.001-07:002011-09-17T07:24:36.088-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-wGbnAJy67u0/TnSsIJ0IVFI/AAAAAAAAD84/7c6VnPT2_48/s1600/gat%2Bfromage.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-wGbnAJy67u0/TnSsIJ0IVFI/AAAAAAAAD84/7c6VnPT2_48/s320/gat%2Bfromage.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653332688330314834" border="0" /></a><br />Une tarte vraiment toute en douceurs ....<br /><br />TARTE AU FROMAGE ET FRAISES<br /><br />-1 abaisse à tarte cuite<br /><br />-1 pqt (8 on) de fromage à la crème<br />-1/4 tasse de sucre<br />-1 c à thé de vanille<br />-1 tasse de crème fouettée (genre nutriwhip)<br /><br />-1 paquet de fraise couper en quatre<br />-1/4 tasse de sucre<br />-environ 2 c à soupe de fécule de mais diluée dans l'eau froide<br /><br />Mélanger le fromage et le sucre à la mixette<br />Ajouter la vanille et la crème fouettée<br />Verser dans l'abaisse<br />Réserver<br />Cuire les fraises avec le sucre jusqu'à ce qu'elles soient tendre et qu'un beau sirop apparaisse<br />Épaissir avec la fécule<br />Refroidir<br />Garnir la tarte<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-688418922748663737?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-76832298549048753502011-09-17T07:05:00.000-07:002011-09-17T07:11:20.747-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-t1fh0lVYVs8/TnSqQjRCK6I/AAAAAAAAD8g/z5gqBtikekk/s1600/pain%2Bcarottes.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-t1fh0lVYVs8/TnSqQjRCK6I/AAAAAAAAD8g/z5gqBtikekk/s320/pain%2Bcarottes.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653330633578130338" border="0" /></a><br />Une recette qui est parfaite pour la collation.<br /><br />PAIN AUX CAROTTES ET ANANAS<br /><br />Mélange #1<br /><br />-2/3 tasse de sucre<br />-1/2 tasse d'huile<br />-2 œufs<br />-1 1/2 tasses de carottes râpées<br />-1 bte (14 on) d'ananas broyés, égouttés<br />-1 c à thé de vanille<br /><br />Mélange #2<br /><br />-2 tasses de farine<br />-2 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-1 c à thé de cannelle<br /><br />Bien mélanger à la mixette les ingrédients du mélange #1<br />Ajouter le mélange #2 et bien mélanger<br />Verser dans un moule à pain bien beurré (on peut déposer un morceau de papier ciré au fond du moule pour faciliter le démoulage)<br />Cuire dans un four préchauffé à 350°, environ 40 minutes, sur la grille du centre<br /><br />genny4<br />source modifiée: coup de pouce cuisine rapide<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7683229854904875350?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-74089071483542975362011-09-17T06:56:00.000-07:002011-09-17T07:02:55.460-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-Y_KfY93Z4AU/TnSnXC7bC8I/AAAAAAAAD8Y/TGu691516jU/s1600/gat%2Bananas.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y_KfY93Z4AU/TnSnXC7bC8I/AAAAAAAAD8Y/TGu691516jU/s320/gat%2Bananas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653327446621752258" border="0" /></a><br />Voici un gâteau bien moelleux rempli d'ananas et parfumé au gingembre.<br /><br />GÂTEAU AUX ANANAS<br /><br />Mélange #1<br /><br />-3/4 tasse de beurre ou margarine<br />-2 tasses de sucre<br />-4 œufs<br />-1 c à thé d'essence de vanille<br />-1 c à thé de vinaigre<br />-1 bte (19 on) d'ananas en dé<br /><br />Mélange #2<br /><br />-3 tasses de farine<br />-3 c à thé de poudre à pâte<br />-1 c à thé de bicarbonate de soude<br />-2 c à thé de gingembre moulu<br /><br />Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette<br />Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement à la mixette<br />Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé<br />Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre<br />Refroidir le gâteau<br />On peu épaissir une boite d'ananas, un peu de sucre et de vanille avec de la fécule de mais pour garnir le gâteau.<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-7408907148354297536?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7916078677986454482.post-68223889083294910362011-09-17T06:47:00.000-07:002011-09-17T06:52:52.300-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-8O4jhYEBZGA/TnSmKiFPTGI/AAAAAAAAD8I/2R6tfi2xK3Q/s1600/gat%2Bmike1.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-8O4jhYEBZGA/TnSmKiFPTGI/AAAAAAAAD8I/2R6tfi2xK3Q/s320/gat%2Bmike1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653326132134497378" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-rXTp9cQfo2c/TnSmK21MZPI/AAAAAAAAD8Q/Ox6aqvPUIL4/s1600/gat%2Bmike2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-rXTp9cQfo2c/TnSmK21MZPI/AAAAAAAAD8Q/Ox6aqvPUIL4/s320/gat%2Bmike2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653326137704342770" border="0" /></a><br />Un gâteau pour mon bon ami Mike.<br /><br />GÂTEAU DE FÊTE (ZÈBRÉ)<br /><br />genny4<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7916078677986454482-6822388908329491036?l=lesdouceursdegenny.blogspot.com' alt='' /></div>Les douceurs de gennyhttp://www.blogger.com/profile/03932598805074214854noreply@blogger.com0